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Zutaten
8 Glas/Gläser
- 1000 g entsteinte Zwetschgen
- 500 g Gelierzucker 2:1
- 80 g Amaretto
- 1 geh. TL Vanillezucker selbstgemacht
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6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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5
Zubereitung
Zwetschgen und Gelierzucker in "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 10 sec / Stufe 8
zerkleinern.
Dann 15 min / 100 Grad / Stufe 2 einkochen, nach ca. 10 Min Vanillezucker
und Amaretto zugeben.
Währenddessen Gläser vorbereiten.
Am Ende evtl. noch ca. 10 sec / Stufe 8 pürieren, um Schalenreste zu
zerkleinern.
Sofort in die Gläser füllen und fest verschließen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenDiese Marmelade ist oberlecker - danke für...
Diese Marmelade ist oberlecker - danke für das Rezept. Wäre selbst auf diese Kombination nicht gekommen.
Ist sehr lecker, absolut
Ist sehr lecker, absolut unser Geschmack. Meine 6-jährige Tochter mag die Marmelade auch gerne. 5 Sterne
War zuerst skeptisch, aber
War zuerst skeptisch, aber den Herbst und Winter über war es immer wieder ein Highlight, wenn wir ein Glas davon erwischt haben. Danke!
Da ich zu wenig Zwetschgen
Da ich zu wenig Zwetschgen hatte hab ich 800g Zwetschgen und 200 g Äpfel genommen.
Marmelade schmeckt allen super.Vielen Dank und 5 Sternchen.
Uns etwas zu süß nach dem
Uns etwas zu süß nach dem Original, aber das lässt sich bei der zweiten Fuhre ja leicht ändern.
Superlecker!! Habe noch eine
Superlecker!! Habe noch eine Limette ausgepresst und dazugegeben, schmeckt wirklich toll!!
Danke für dieses tolle
Danke für dieses tolle Rezept.Ich habe es genau nach ihrem Rezept zubereitet,habe aber nur 60g Amaretto genommen.Super Lecker
Superlecker, diese
Superlecker, diese Zwetschgenmarmelade schmeckt einfach oberlecker - neues Lieblingsrezept!
Tina
Hmm, so lecker! Dafür gibts 5
Hmm, so lecker! Dafür gibts 5 Sterne!
hab das mit kirschwasser
hab das mit kirschwasser gemacht, da kein amaretto da war, schmeckt auch gut. nächstes mal mach ich das "original".
die früchte hab ich vor dem einkochen kurz püriert, ging gut!
Man sieht nur mit dem Herzen gut, das Wesentliche ist für die Augen unsichtbar