@ Martina
Genau, Vissmann ist die Heizungsfirma. Wurde aber von Junior und Senior in diesem Jahr an eine amerikanische Firma verkauft. Was die Zukunft bringt wird sich zeigen. Vissmann war einer der größten Arbeitgeber im Landkreis, angeblich sollen die Arbeitsplätze für die nächsten 3-5 Jahre gesichert sein. Schauen wir mal.... Der Senior ist im Vorstand bei der neuen Firma.
Ich habe heute Morgen die schnellen Brötchen von A. Schmidt gebacken. Zutaten (wenig Hefe) werden einfach nur mit Kochlöffel verrührt, in Klickbox mit Deckel über Nacht in den Kühlschrank, nicht mehr geknetet nur vorsichtig in 8 Teile geteilt, Ecken über Kreuz vorsichtig falten und auf Pizzastein gebacken. Hatte nicht das richtige Mehl und einfach einige Reste zusammengerührt. Sind zwar noch nicht ganz gelungen 😅,schmecken aber sehr gut.



