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Aprikosenlimes


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Zutaten

0 Liter

Aprikosen

  • 400 Gramm Aprikosen, gefroren
  • 250 Gramm Pfirsichsaft
  • 20 Gramm Holundersirup
  • 20 Gramm Vanillezucker, selbstgemacht
  • 150 Gramm Weiswein
  • 250 Gramm vodka
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Herstellung
  1. Aprikosen (gefroren oder gleich frisch nach dem entkernen) in den Closed lid und 10 Sec auf Stufe 10 Pürieren. 

    Sirup, Saft, Zucker und Wein in den Closed lid und 10 Min Counter-clockwise operation Stufe 2 bei 90 Grad erhitzen.

    Am Ende Vodka in den Closed lid und Stufe 4 Counter-clockwise operation 10 Sec. Vermengen.

    In flaschen abfüllen und nach dem Abkühlen in das Gefrierfach und lecker geniessen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Ich habe bewusst wenig Zucker genommen, da der Pfirsichsaft an sich schon viel Zucker hat und ich wollte, dass man die Früchte schmeckt. Man kann aber auch z.B 50 gr braunen Zucker hinzufügen. Mit weniger Obst wird es flüssiger. Habe gut 2 Flaschen je 0,5 l und eine kleine 100 ml Flasche vollbekommen. 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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