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Bratapfellikör


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Zutaten

2 Liter

Bratapfellikör

  • 1500 Gramm Apfelsaft
  • 350 Gramm Weißwein, trocken
  • 50 Gramm brauner Zucker
  • 150 Gramm weißer Zucker
  • 2 Stück Zimtstange
  • 3 Stück Sternanis
  • 5 Stück Nelken
  • 1 Stück Vanilleschote
  • 500 Gramm Apfelkorn
  • 100 Gramm Amaretto
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Bratapfellikör
  1. Apfelsaft, Weißwein und beide Zuckersorten in den Mixtopf geben.

    Gareinsatz einhängen, Gewürze hineingeben und 13 Min./100°C/Stufe 1.

    Gareinsatz mit Gewürzen heraus nehmen.

    Apfelkorn und Amaretto im Mixtopf einmal umrühren und in Flaschen abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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