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Chai Sirup


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Zutaten

2 Flasche/n

Zutaten

  • 800 g Zucker
  • 1000 g Wasser
  • 1 gestr. EL Nelken
  • 1 gestr. EL Kardamon
  • 2 Stück Sternanis
  • 2 Stück Zimtstangen
  • 4 cm Ingwer, frisch
  • 6
    40min
    Zubereitung 40min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
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Zubereitung

  1. Ingwer schälen in den Closed lid geben und auf Stufe 5 ca. 4 Sek. zerkleinert. Alle übrigen Zutaten zugeben. Das ganze bei 100 Grad ca. 30 Minuten, Stufe 2 sirupartig einkochen lassen. Den Sirup durch ein Sieb in verschließbare Flaschen füllen. (Diese vorher heiß auswaschen.) Kühl und dunkel aufbewahrt ca. 6 Monate haltbar.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Dieser Sirup ist zum Süßen von Kaffee oder Tee geeignet, schmeckt auch mit aufgeschäumter Milch als Kaffee Chai Latte unglaublich lecker.

Ich verschenke das nun schon zum zweiten Mal alsWeihnachtsgeschenk.

Das Sirup ist übrigens ein altes Hausmittel bei Erkältung.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Meeeeeega lecker! Muss gleich nochmal Flaschen...

    Verfasst von Conny1981 am 13. Dezember 2017 - 09:47.

    Meeeeeega lecker! Muss gleich nochmal Flaschen einkaufen, da geh ich jetzt in Serienproduktion!

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  • Megaaa...

    Verfasst von Goerken31 am 12. Dezember 2017 - 14:18.

    Megaaa

    Super einfach hergestellt, riecht und schmeckt lecker ,habe es nun auch in mittlere Gläser abgefüllt und werde diese nett eingepackt zu Weihnachten verschenken.

    Chai SirupChai Sirup

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  • Sehr, sehr lecker! Hab ihn gerade in schwarzem Tee...

    Verfasst von pelele am 11. Dezember 2017 - 21:54.

    Sehr, sehr lecker! Hab ihn gerade in schwarzem Tee genossen , mhm...

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  • Klingt super lecker. Werde ich demnächst...

    Verfasst von Famki3 am 11. Dezember 2017 - 08:33.

    Klingt super lecker. Werde ich demnächst probieren und dann noch Sterne vergeben. Wie lange hält es sich denn in den Flaschen?

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  • Super lecker!!! Meine Kinder und ich lieben es in...

    Verfasst von mundms am 7. Dezember 2017 - 12:31.

    Super lecker!!! Meine Kinder und ich lieben es in warmer/heißer Milch und mein Sohn auch gerne nur mit warmen Wasser...
    Nie wieder Chai kaufen! Das schmeckt so gut und ist so schnell gemacht! Danke für das tolle Rezept!

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  • Ich habe heute schon die zweite Runde gekocht! Ein...

    Verfasst von Mr_2014 am 6. Dezember 2017 - 20:08.

    Ich habe heute schon die zweite Runde gekocht! Ein sehr leckeres Rezept und so toll zum verschenken.
    Ich habe heute noch zwei Beutel Schwarztee und etwas Vanille mitgekocht, auch sehr gut!
    Vielen Dank fürs einstellen!

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  • Habe soeben dieses Rezept das erste Mal gemacht -...

    Verfasst von BloodyMary007 am 2. Dezember 2017 - 18:31.

    Habe soeben dieses Rezept das erste Mal gemacht - ist das lecker!!!!! Bei mir kam sehr viel
    raus. Lieben Dank für dieses tolle Rezept!!!!

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  • Klasse Sirup!...

    Verfasst von trina77 am 30. Dezember 2016 - 01:07.

    Klasse Sirup!

    Ein superleckerer Sirup, und obwohl so süß (soll ja so sein) ist er trotzdem sehr aromatisch...lecker!!

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  • Schmakofazz,...

    Verfasst von Sissima am 29. Dezember 2016 - 22:58.

    Schmakofazz,

    ich hab dein Rezept heute ausprobiert- und es war seeeeeeeeehr lecker tmrc_emoticons.-)

    Kardamon und Nelken habe ich in ganzer Form genommen und mit dem Ingwer und der Zimtstange zerkleinert (hab das Rezept nicht richtig gelesen - aber letztlich hat es gut funktioniert)

    Perfekt für die kalte Jahreszeit.

    Liebe Grüße

    Silke

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  • "Dufte"...

    Verfasst von green.vegan_ am 16. Dezember 2016 - 18:10.

    "Dufte"

    Im wahrsten Sinne, die ganze Wohnung schnuppert toll. Sehr lecker als Latte. Habe Nelken, Anis und Kardamon in gemahlener Form genommen, aber ich denke, da man es am Ende durch eine Sieb gibt, ist es egal.

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  • Huhu, sollen Kardamon und Nelken gemahlen sein? LG

    Verfasst von summer_breeze_85 am 3. Dezember 2016 - 13:53.

    Huhu, sollen Kardamon und Nelken gemahlen sein? LG

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  • Sehr lecker! Ich koche den Sirup gerade zum...

    Verfasst von Gretalein am 28. November 2016 - 12:40.

    Sehr lecker! Ich koche den Sirup gerade zum zweiten Mal, weil mein Kaffee damit einfach umwerfend schmeckt.

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  • Total lecker!!...

    Verfasst von Sandroletti am 22. November 2016 - 11:48.

    Total lecker!!

    Als Geschenk eine klasse Sache. Ich packe immer noch selbstgemachte Cantuccini oder andere Kekse dazu - ist immer gut angekommen. Und meine Kids lieben Chai-Milch auch wie verrückt

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  • Sehr lecker, ist überall

    Verfasst von E_B am 19. Dezember 2015 - 16:31.

    Sehr lecker, ist überall super angekommen

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  • Total lecker. Mache gerade

    Verfasst von Constatia am 18. Dezember 2015 - 11:18.

    Total lecker. Mache gerade die zweite Runde, weil die Nachfrage so groß ist...

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  • Vielen Dank! Ich hab auch

    Verfasst von janablue am 15. Dezember 2015 - 23:31.

    Vielen Dank! tmrc_emoticons.)

    Ich hab auch schon mehrmals das Rezept weitergegeben, weil es soooo gut schmeckt!

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  • Super lecker! Schmeckt wie im

    Verfasst von frechenixe am 7. Dezember 2015 - 22:37.

    Super lecker! Schmeckt wie im Cafe tmrc_emoticons.D

     

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  •  Tolles Rezept!   Habe heute

    Verfasst von LillyLorbeer am 28. November 2015 - 01:48.

     Tolles Rezept!

     

    Habe heute das Chai Sirup zum ersten Mal gemacht, habe allerdings erst mal die Menge halbiert. Mir schmeckt es sehr gut. Habe es schon in geschäumter Milch und auch im Kaffee probiert,lecker!

    Danke fürs einstellen tmrc_emoticons.)

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