Zubereitungszeit
15min
Gesamtzeit
15min
Portion/en
1
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM5
published: 09.04.2017
geändert: 25.05.2022
Zutaten
Eierlikör 43
- 4 Stück Eier
- 350 g Likör 43
- 150 g Puderzucker
- 350 g Milch
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Alle Zutaten, die Zimmertemperatur haben sollten, in den
"Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sekunden auf Stufe 5 gut miteinander verrühren und anschließend 10 Minuten bei 70 Grad (NICHT WÄRMER, sonst flockt das Ei!) auf Stufe 3,5 erwärmen. - Flaschen heiß ausspülen - ich fülle danach noch einen kleinen Schluck Likör in die Flaschen und schwenke diese mit verschlossenem Deckel - dann den warmen Eierlikör in die Flaschen füllen und sofort verschließen.
Ich wünsche Euch gutes Gelingen & guten Appetit!- Alle Zutaten, die Zimmertemperatur haben sollten, in den
Und so wird´s gemacht:
Tipp
Durch den Likör 43 ist der Eierlikör ganz mild und hat eine leichte Vanillenote.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix® TM5 mit einem Thermomix® TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Sehr lecker, ich nehme 250ml Likör 43 und 100 ml Vodka und wer es mit Kaffeenote mag das ganze einfach mit Likör 43 "Baristo" und Vodka ansetzen 😋
Super lecker
Danke für das tolle Rezept!!!! Schmeckt uns viel besser als mit Korn und Sahne
Super lecker und schnell gemacht 😋😋
LECKER!!
Nahm auch weniger Zucker und zusätzlich etwas gemahlene Vanille.
Die nächste Runde mache ich - wie auch schon in einem Kommentar vermerkt - angegeben - mit je 150 ml Wodka, Korn oder weißem Rum (Barc....).
Danke für das Rezept.
Hallo Zusammen, wie lange hält sich der Eierliköt? Noch zu früh für Weihnachten?
Ich habe den Eierlikör zu Ostern gemacht.
Meine Familie hat sich sehr gefreut.
Ein paar Tage vorher hatten sie gekauften Eierlikör einer bekannten Marke und der war viel zu stark/scharf. Dieser Eierlikör ist sooo cremig und mild. Alle waren begeistert.
Dir Menge war perfekt, es sind zwei Flaschen geworden und es gab kaum Reste 😆
Den habe ich nicht zum letzten Mal gemacht 😊
Freue mich, den Likör zu machen. Wieviele Deziliter gibt es?
Mega lecker. Ich habe das Mark aus einer Vanilleschote noch hinzu gegeben, das macht es noch leckerer.
Fünf Sterne dafür 👍
Mega lecker😊danke für das einfache,aber echt geniale Rezept