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GEORG - Gerrys perfekter Erdbeer-Limes


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Zutaten

2 Flasche/n

GEORG - der perfekte Erdbeer-Limes

  • 100 Gramm Zucker
  • 100 Gramm Wasser
  • 500 Gramm frische Erdbeeren, geputzt
  • 3 Limetten - nur den Saft
  • 280 Gramm Wodka
  • frische Zitronenmelisse, zur Dekoration und Verfeinerung
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Dieses Rezept widme ich dem Georg - der hat Geburtstag und versteht was davon ...
  1. Zuerst stellen wir Läuterzucker her.
    Der wird für viele Mixgetränke in der großen Bar-Welt verwendet.
    Gleiche Menge Wasser mit gleicher Menge Zucker aufkochen und abkühlen lassen. Also Zucker und Wasser im Closed lid 20 Min/Varoma/Stufe 2 aufkochen und abkühlen lassen.
    Die Erdbeeren mit dem erkalteten Läuterzucker und dem Limettensaft 20 Sek/Stufe 8 pürieren.
    Nun fehlt noch der Wodka. Den geben wir nun dazu und mischen alles 10 Sek/Stufe 4. VOILA ! Fertig ist GEORG, der perfekte Erdbeer-Limes.
    Hinweis: auch wenn dieser Georg garantiert nicht alt wird bei Dir, so sollst Du wissen, gekühlt hält er sich mindestens 5 Tage im Kühlschrank...

    Wenn Du den GEORG noch perfekter machen möchtest, dann serviere ihn als Shot auf Eiswürfeln, oder noch besser im Cocktailglas mit kaltem Prosecco aufgefüllt.

    Noch was: frische Zitronenmelisse ist nicht nur fürs Auge, sie harmoniert auch wunderbar mit der Erdbeere, also eine tolle Ergänzung für Deinen perfekten Georg.
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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wenn Du den GEORG noch etwas perfekter machen möchtest,
siehe oben!


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für die Antwort. Da werde ich wohl dieses...

    Verfasst von Rocher123 am 30. Mai 2018 - 19:47.

    Danke für die Antwort. Da werde ich wohl dieses Jahr kein Glück mehr haben. Werde trotzdem mal bei Tedi vorbeischauen.

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  • Rocher123:...

    Verfasst von Gerry kocht am 28. Mai 2018 - 20:34.

    Rocher123:
    Erst mal vielen Dank für die vielen Sterne, ich liebe sie...

    Und die Servietten habe ich vor einem Jahr billig bei TEDI gekauft.

    Liebe Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    "Essen ist ein Bedürfnis,Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)



    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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  • Sehr sehr lecker. Auf jeden Fall volle Punktzahl....

    Verfasst von Rocher123 am 28. Mai 2018 - 15:32.

    Sehr sehr lecker. Auf jeden Fall volle Punktzahl. Würdest du mir verraten, wo du die süßen Servietten her hast? Smile

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  • DeineNina hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 22. Mai 2018 - 00:09.

    DeineNina hat geschrieben:
    Fantastisch aus frischen regionalen Erdbeeren hergestellt und auf Eis in der Abendsonne getrunken. Schön auch als Mitbringsel zur Grillparty.

    STIMMT !!!

    Gerry

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  • Fantastisch aus frischen regionalen Erdbeeren...

    Verfasst von DeineNina am 20. Mai 2018 - 23:08.

    Fantastisch aus frischen regionalen Erdbeeren hergestellt und auf Eis in der Abendsonne getrunken. Schön auch als Mitbringsel zur Grillparty.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Carlie hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 18. Mai 2018 - 21:05.

    Carlie hat geschrieben:
    Mmhhh, toller Sommerdrink. Nicht ganz ungefährlich, aber wir sind ja schon groß!

    Das ist halt wie mit nahezu allen Sachen; man (Frau auch) soll es nicht übertreiben ...
    In diesem Sinne viel Freude mit dem Georg
    und liebe Grüße vom Starnberger See.

    Gerry

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  • Mmhhh, toller Sommerdrink. Nicht ganz...

    Verfasst von Carlie am 18. Mai 2018 - 18:28.

    Mmhhh, toller Sommerdrink. Nicht ganz ungefährlich, aber wir sind ja schon groß!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Manuelsoma Kai hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 16. Mai 2018 - 20:42.

    Manuelsoma Kai hat geschrieben:
    Danke lieber Gerry! Ich werde aus deimem Georg aber eine Gorgiena machen da ich keine Erdbeeren mag. Also mit Himmberen oder anderen lecker Früchtchen.
    Grüße aus Unterfranken

    Funktioniert mit vielen Früchten ... Wichtig ist, daß Du Freude daran hast und auch machen kannst.

    Liebe Grüße vom Starnberger See nach Unterfranken.

    Gerry

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  • Danke lieber Gerry! Ich werde aus deimem Georg...

    Verfasst von Manuelsoma Kai am 16. Mai 2018 - 16:15.

    Danke lieber Gerry! Ich werde aus deimem Georg aber eine Gorgiena machen da ich keine Erdbeeren mag. Also mit Himmberen oder anderen lecker Früchtchen.
    Grüße aus Unterfranken

    Wenn du etwas willst was du noch nie hattest, dann tu was du noch nie getan hast

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  • Serviert mit eisgekühltem Prosecco - ein...

    Verfasst von Thermomädel am 14. Mai 2018 - 07:06.

    Serviert mit eisgekühltem Prosecco - ein "Sommer"-nachtstraum Love

    LG vom Thermomädel


    ----


    Das Leben ist viel zu kurz, um schlecht zu Essen!

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  • Günnie hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 13. Mai 2018 - 14:04.

    Günnie hat geschrieben:
    Jetzt ging der Kommentar ohne Sterne raus - die schiebe ich nach! tmrc_emoticons.;-)

    Vielen Dank, lieber Günter für den Sterneregen.

    Liebe Grüße vom See.

    Gerry

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  • Da wird sich der Georg freuen, wenn er vom...

    Verfasst von Gerry kocht am 13. Mai 2018 - 14:02.

    Da wird sich der Georg freuen, wenn er vom Küchen-Gott Udo volle Punktzahl bekommt ...

    Liebe Grüße nach Calpe!

    Gerry

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    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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  • Anja Stamm hat geschrieben:...

    Verfasst von Gerry kocht am 13. Mai 2018 - 13:45.

    Anja Stamm hat geschrieben:
    Das hört sich doch schon mal lecker an- und für den Hinweis mit dem Läuterzucker gibt e schon mal die Sterne.
    Freue mich schon aufs Zubereiten!

    Liebe Anja, viel Spaß mit dem köstlichen Georg!
    Und Danke für die vielen Sterne.

    Liebe Grüße vom Starnberger See.
    Gerry

    DIE KÜCHE
    IST DAS HERZ
    DES HAUSES.


    "Essen ist ein Bedürfnis,Genießen ist eine Kunst." (La Rochefoucauld)



    Und Männer, die kochen, sind unwiderstehlich ...


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  • Jetzt ging der Kommentar ohne Sterne raus - die...

    Verfasst von Günnie am 13. Mai 2018 - 11:38.

    Jetzt ging der Kommentar ohne Sterne raus - die schiebe ich nach! tmrc_emoticons.;-)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super, Gerry, endlich mal wieder ein Rezept von...

    Verfasst von Günnie am 13. Mai 2018 - 11:37.

    Super, Gerry, endlich mal wieder ein Rezept von dir!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • GEORG bekommt die volle Punktzahl! 5 Sterne.

    Verfasst von UdoSchroeder am 13. Mai 2018 - 11:01.

    GEORG bekommt die volle Punktzahl! 5 Sterne.

    Liebe Grüße aus Calpe an der Costa Blanca.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Das hört sich doch schon mal lecker an- und für...

    Verfasst von Anja Stamm am 12. Mai 2018 - 22:14.

    Das hört sich doch schon mal lecker an- und für den Hinweis mit dem Läuterzucker gibt e schon mal die Sterne.
    Freue mich schon aufs Zubereiten!

    Anni69

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