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Gerrys Himbeer-Wodka-Limes


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Zutaten

1 Liter

Gerrys Himbeer-Wodka-Limes

  • 500 g frische Himbeeren
  • 30 g Vanillezucker selbst gemacht
  • 50 g Zucker
  • 2 Zitronen - nur den Saft
  • 40 g Wasser
  • 280 g Wodka
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    Ein Super Limes - völlig ohne Zusatzstoffe
  1. Alle Zutaten im Closed lid 40 Sek/Stufe 4 - 10 mixen. Langsam hochfahren!

    Anschließend 7 Min/70°C/Stufe 1 heiß machen. Dann nochmals 10 Sek/Stufe 5 mischen. Abkühlen lassen und mit einem Trichter in Flaschen oder Schraubgläser abfüllen und im Kühlschrank lagern.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt kalt pur - oder als Longdrink mit Sekt aufgegossen ...

Wer die vielen Himbeerkörnchen nicht mag, dem empfehle ich, den Limes durch ein Sieb zu schütten.

Ich hab es heute gemacht. Ohne Körnchen schmeckt es mir besser!

Meine schärfste Kritikerin war begeistert ... und das heißt was ...


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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