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Grapefruit-Limetten-Sirup


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Zutaten

4 Glas/Gläser

ergibt ca. 0,6 Liter

  • 3 grapefruit
  • 3 Limetten
  • 150 Gramm brauner Zucker
  • 3 - 4 Zweige Minze, abgezupft
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Grapefruits und Limetten auspressen (ergibt ca. 450 g Grapefruitsaft und 70 g Limettensaft).

    Den Saft mit dem Zucker und der Minze in den Mixtopf geben und mit dem Garkorb als Spritzschutz auf dem Mixtopfdeckel 20 Min./100 °C/Stufe 1,5 kochen.

    Durch ein feines Sieb in eine heiß ausgespülte Flasche füllen und abkühlen lassen.

    Zum Servieren Sirup auf 4 Gläser verteilen, mit sprudelndem Mineralwasser auffüllen. Mit Minze, Limettenscheibe und Eiswürfeln servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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