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Heißer Apfelpunsch mit Sahne und Calvados


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Zutaten

10 Portion/en

Apfelpunsch

  • 1,5 Liter Apfelsaft naturtrüb
  • 2 Zimtstangen
  • 10 Nelken
  • 400 g Calvados
  • Sprühsahne
  • Zimt
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Apfelsaft, Zimtstangen und Nelken in den Closed lidgeben.

    13 min/100°C/Stufe 1 aufkochen.

    Kurz vor ablaufen der Zeit Calvados hinzufügen.

    In Likörgläser füllen Sahne und Zimt drauf und mit einem Strohhalm geniessen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Der Apfelpunsch kann bei 60°C/Stufe 1,5 stundenlang warm gehalten werden. Bei der Variante mit Alkohol nicht über 70°C erwärmen, da sich sonst der Alkohol verflüchtigt.

Rezept ist auch für TM31 geeignet.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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