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Himbeerlikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

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Himbeerlikör

  • 100 Gramm Zucker
  • 130 Gramm Himbeeren, gefroren
  • 100 Gramm Milch
  • 100 Gramm gezuckerte Kondensmilch
  • 1 Ei
  • 180 Gramm Wodka, oder Doppelkorn
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zucker und Himbeeren in den Topf geben und 8 Sek./Stufe 10 mixen.

    Restliche Zutaten dazu bis auf den Wodka mit 5 Min./Stufe 2 dazugeben.

    Am Ende noch den Wodka in den Mixtopf und 3Min./Stufe 2 verrühren.

    Durch ein Sieb in ein mit heißem Wasser ausgespülter Flasche giesen.

    In den Kühlschrank erkalten lassen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
    Messbecher TM5/TM6
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Tipp

Evtl. ein wenig Zitronensaft dazu geben, für den Säureausgleich oder nach Geschmack andere Gewürze wie Zimt oder Lebkuchengewürz für den Wintertouch.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hört sich ganz lecker an, aber muss das nicht...

    Verfasst von EnibasC am 17. Januar 2019 - 11:06.

    Hört sich ganz lecker an, aber muss das nicht erhitzt werden? So wie beim Eierlikör, hier ist ja auch ein Ei drin!

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