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Ingwer-Shot


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Zutaten

1 Flasche/n

Ingwer-Shot

  • 300 Gramm Ingwer, frisch, geschält, in Stücken
  • 500 Gramm Wasser
  • 4 Zitronen, Bio, abgeschält, Saft ausgepresst
  • 3 Orangen, Saft ausgepresst
  • 100 Gramm Agavendicksaft
  • 2 Teelöffel Kurkuma
  • 1 Teelöffel Hagebuttenpulver
  • 1/4 Teelöffel Pfeffer
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Den Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Wasser und Zitronenschale zugeben, 5 Min./100°C/Stufe 1 .

    Weitere 20 Min./Counter-clockwise operation/Stufe 1 ziehen lassen. Danach alles durch ein Sieb geben, die Flüssigkeit auffangen und anschließend in den Mixtopf zurück geben.
  2. Zitronen- und Orangensaft, Agavendicksaft und die Gewürze dazugegeben, 5 Sek./Counter-clockwise operation/Stufe 5 verrühren.
  3. Den fertigen Ingwer-Shot in eine Flasche (mind. 1 Liter) umfüllen und abkühlen lassen. Die Menge ist abhängig vom Saftgehalt der Früchte.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Täglich 1 Schnapsglas am Morgen genießen.

Der Ingwer- Shot hält sich ungefähr 1 Woche im Kühlschrank.

Ich benutze einen Sparschäler zum Abschälen der Zitronen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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