Chrisitin
Zutaten
0 Portion/en
Ingwer-Sirup
- 200 g brauner Zucker
- 200 g Wasser
- 60 g Ingwer, frisch, (geschält oder: wer ihn gut wäscht, kann ihn auch mit Schale verwenden)
- 3-5 EL Limetten- oder Zitronensaft
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
-
9
Zubereitung
1. Ingwer in den leeren Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 6 zerkleinern.
2. Restliche Zutaten in den Mixtopf geben; 20 Min./100°C/Stufe 1 erhitzen.
3. Noch warm sieben und in ein/e Schraubglas/-flasche geben
Für Cocktail:
Alles in ein bauchiges Weinglas: 2-3 Eßl. Sirup, 3 Eiswürfel, 4 Minzblätter (leicht anstoßen). Die Hälfte Mineralwasser und mit Prosecco oder Weißwein auffüllen.
Für Tee:
2-3 EL in eine Tasse geben und mit heißem Wasser aufgießen.
Ingwer Sirup
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
P.S.: Ingwer wird gerne bei Muskelschmerzen und Erkältungen eingesetzt. Außerdem soll Ingwer das Immunsystem stärken und bei Reiseübelkeit helfen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker und schnell gemacht. Habe beim 2. Mal...
Sehr lecker und schnell gemacht. Habe beim 2. Mal nur sie Hälfte Zucker genommen und dafür noch 50 Gramm Agavendicksaft und das ganze über Nacht noch mal ziehen lassen und erst dann abgesiebt. Kann ich auch sehr empfehlen, ist dann weniger süss 😉
Lecker, gab aber nur eine Menge von 0,25 Litern....
Lecker, gab aber nur eine Menge von 0,25 Litern. Beim nächsten Mal mache ich mindestens die doppelte Menge.
Danke fürs Einstellen!
Super lecker Ich habe gleich ein paar...
Super lecker! Ich habe gleich ein paar Kräuterblätter (Minze & Zitronenmelisse) mitgekocht. Danke fürs Rezept!
Einfaches, schnelles Rezept und sehr lecker. Ich...
Einfaches, schnelles Rezept und sehr lecker. Ich trinke jeden Tag mein Tässchen Ingwertee, darf nicht fehlen 😉. Top, 5 ⭐️!
Tolles Rezept, schnell gemacht und super lecker....
Tolles Rezept, schnell gemacht und super lecker. Besonders bei Erkältung und auch zum Verschenken genial.
*****dafür!!!
Leicht gemacht. Sehrblecker!
Leicht gemacht. Sehrblecker!
Bei mir hat sich Schimmel oben drauf gebildet 😔...
Bei mir hat sich Schimmel oben drauf gebildet 😔 ist das schon mal jemandem passiert?
Ist jetzt wieder die richtige Zeit dafür!!...
Ist jetzt wieder die richtige Zeit dafür!! Danke für das tolle Rezept.
Dieses Rezept haen wir bei
Dieses Rezept haen wir bei einem Gruppenreffen ausprobiert. Wir. Waren alle sehr begeistert.. Wir haben. Den Sirup nun immer zu Hause, perfekt bei Erkältunge, Aber auch so super lecker..
Super das Rezept, habe es
Super das Rezept, habe es schon ein paar mal gemacht, allerdings nehme ich nur die Hälfte an Zucker ist für mich ausreichend, gebe den Sirup täglich in den Tee super, dafür die 5 Sterne danke für das einstellen.
Viele Grüße Elfi
Hab heute den Sirup gemacht.
Hab heute den Sirup gemacht. Nun ja, Sirup ist es bei mir nicht geworden, ist doch eher flüssig. Und für meinen Geschmack leider viel zu süß. Ich werde es trotzdem nochmal machen mit der Hälfte des Zuckers. Scharf durch den Ingwer ist es ja. Danke fürs Rezept, hab schon 2 Tassen weggeschlürft.
Ich liebe dieses Sirup, egal
Ich liebe dieses Sirup, egal ob Sommer oder Winter.
Ist schnell gemacht und
Ist schnell gemacht und schmeckt super-für meine Erkältung genau das richtige!
Sehr lecker, allerdings
Sehr lecker, allerdings relativ wenig von der Menge her
Ingwersirup gerade
Ingwersirup gerade fertig.Haus duftet,Tee schmeckt .Geniales Rezept.Gespeichert.
Jetzt auch mit Sternen.
Jetzt auch mit Sternen.
Sehr lecker! Mag den Sirup
Sehr lecker! Mag den Sirup sowohl im Sprudel als auch im heißen Wasser.
Danke für diieses tolle
Danke für diieses tolle Rezept, mache es schon zu 3. Mal und bin sehr begeistert... keinen Infekt weit und breit...
Alles wird gut......einen schönen Tag noch....
Ganz toller Sirup ! Der Duft
Ganz toller Sirup ! Der Duft der durchs Haus zieht bei der Zubereitung ist es schon wert ihn zu machen .
Schmecken tut er, jetzt muss er nur noch seine Wirkung verbreiten
Sehr lecker und gleichzeitig
Sehr lecker und gleichzeitig praktisch, da man mit dem Sirup im Handumdrehen ein Heißgetränk zaubern kann! Super!!!
Ich hab ihn von Schnibix
Ich hab ihn von Schnibix geschenkt bekommen und innerhalb einer Woche verbraucht. Sooooo lecker! Hab ihn gleich nachgekocht
"Mixtopf geschlossen" 5 Sterne!
LG Meike
Habe den Sirup zum ersten Mal
Habe den Sirup zum ersten Mal gemacht und finde ihn total lecker - einfach mit kochendem Wasser - fertig... nicht zu süß - nicht zu scharf - genau richtig,- die Flasche ist schon fast leer - wird ganz sicher sofort wieder gemacht
Ich bin gar kein Fan von
Ich bin gar kein Fan von Ingwer, habe den Sirup aber verschenkt und da kam er sehr gut an! Wenn er jetzt auch noch hilft .... ;o)
Liebe Grüße, Katrin
Einfach spitze und vielseitig
Einfach spitze und vielseitig verwendbar!!! Super!!
Schon so oft gemacht weil wir
Schon so oft gemacht weil wir den gerne trinken im Tee und auch nur mit heißem Wasser
Dieses Rezept habe ich
Dieses Rezept habe ich empfohlen bekommen und musste es gleich ausprobieren. Perfekt zum süssen von Tee. Schmeckt super
Klasse!! Der Sirup ist super
Klasse!!
Der Sirup ist super lecker. Ich nutze ihn momentan gerne in heißem Wasser oder auch als Ingwer-Topic in meinem Smoothie.
Vielen Dank für das Rezepet
Der sirup ist klasse! Hab ihn
Der sirup ist klasse! Hab ihn jetzt schon zur 2. erkältung zubereitet...er schmeckt und ist ganz toll für den hals.
Sehr gut. Verschenke ein
Sehr gut. Verschenke ein kleines Fläschchen zu Weihnachten, der Rest ist für mich.
Sehr gutes, einfaches Rezept.
Sehr gutes, einfaches Rezept. Geht ruck-zuck! Als Tee genau richtig, wenn man durchgefroren nach Hause kommt! Vielen Dank.
Habe den Ingwer nur gründlich gewaschen, nicht geschält - perfekt.
Lecker und süß, jetzt hoffe
Lecker und süß, jetzt hoffe ich das ich schnell wieder fit werde
Hallo , vielen Dank für das
Hallo , vielen Dank für das Rezept. Ich habe es heute ausprobiert und ich bin begeistert. Der Duft bei der Zubereitung und geschmacklich für jemanden der Ingwer gerne mag nicht zu scharf ( nach meinem Geschmack!). Es war noch was übruf das nicht mehr in meine Flaschen gepasst hat - das wird jetzt langsam gelöffelt
Die ErkältungswElle kann kommen , ich bin gerüstet! Noch ein Tipp zum Ingwer schälen: mit einem Teelöffel die Schale "abschaben"- so ist ruckizucki geschält! Fürs Rezept 5 Sterne von mir!
Hilft super! Schmeckt gut.
Hilft super! Schmeckt gut. Ich dosiere frei Schnautze für mich, für die Kids jedoch nur 1 EL, da sonst zu scharf. Mir schmeckt es auch im Wasser.
Nimmt man wirklich 2-3 El in
Nimmt man wirklich 2-3 El in den Tee oder Tl ? Mache heute den Sirup.
...ich dachte, es sei die
...ich dachte, es sei die "kleine Schwester"?!
DAS Reszept kommt genau richtig- vielen Dank!
Sterne
Sterne
Spitze ! Wirklich ein richtig
Spitze ! Wirklich ein richtig gutes Rezept !
Kann ich die Menge einfach verdreifachen / vierfachen oder muss ich die Kochzeit etc dann verlängern ?
Früher hat man Ingwer-Tee
Früher hat man Ingwer-Tee gegen die starke Übelkeit bei Krebspatienten empfohlen. Ich habe einer sehr unter Übelkeit leidenden Patientin immer hochwertigen Ingwer-Tee geschickt.. Dieser Sirup ist so genial, es ist natürlich viel besser, frischen Ingwer zu nehmen. Ausserdem wird der Ingwer konserviert, durch den Zucker und hält sich dadurch besser.
Danke für das Rezept!
LG 38süssmaul
Wie gut es schon während der
Wie gut es schon während der Zubereitung duftet. Ein Traum!
ups Sternchen vergessen
ups Sternchen vergessen
Genau das was ich gesucht
Genau das was ich gesucht habe ... ist ideal für den neuen Kult-Sommer-Cocktail "Inge" - die Freundin von "Hugo"
ein tolles Rezept - und
ein tolles Rezept - und Ingwer ist ja wirklich gesund - dieser Sirup ist ein muss für jedermann
Christiane