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Ingwertee mit Curcuma und Zimt


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Zutaten

2 Liter

  • 15 g Ingwer, in dünnen Scheiben
  • 2000 g Wasser
  • 1 Prise weißen Pfeffer
  • 1 Stück Zimt
  • 4 TL Honig
  • 4 TL Zitronen- oder Limettensaft
  • 1 Teelöffel Curcuma
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1.  

    Ingwer in den Mixtopf geben und 5 Sek./Stufe 8 - 10 zerkleinern .

     

    Wasser und Pfeffer und Zimtstange zugeben und  15 Min./100°/Stufe 1 kochen.

     

    In 2 große Krüge oder Thermoskannen sieben, je 1 TL Honig und Zitronen- oder Limettensaft und Curcuma zugeben,

    verrühren und heiß oder lauwarm trinken.

     

    Das ausgesiebte vom Ingwer kann man noch ein 2. Mal verwenden.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr einfaches Rezept,.....und super schnell...

    Verfasst von molly1973 am 31. Oktober 2016 - 18:22.

    Sehr einfaches Rezept,.....und super schnell gemacht! Mir schmeckt der Tee sehr gut ohne Honig.

    ....ich bin begeistert!!Love

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  • das liest sich gut, ich habe mir heute frischen...

    Verfasst von Ute1963 am 31. Oktober 2016 - 16:36.

    das liest sich gut, ich habe mir heute frischen Ingwer gekauft. Da kann ich ja gleich morgen testenSmile


    LG Ute

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  • super!

    Verfasst von Ina13 am 31. Oktober 2016 - 16:03.

    super!

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  • Ein tolles Rezept! Ich mache es aber genauso wie...

    Verfasst von Ina13 am 17. Oktober 2016 - 07:17.

    Ein tolles Rezept! Ich mache es aber genauso wie Naikee es im Kommentar vor mir beschrieben hat. Ich mag sonst gar keinen Ingwertee..... Aber ich bin erkältet und da tut mir dieses Rezept sehr gut und es schmeckt so viel besser als die anderen, die ich ausprobiert habe.

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  • INGWER-TEE Super!!!...

    Verfasst von Naikee am 7. April 2016 - 19:30.

    INGWER-TEE Super!!!

    Mir gefällt und schmeckt die Kombi mit Zimt und Curcuma (ist ja ebenfalls total gesund)

    Mein Tipp: Ich koche das Wasser im Wasserkocher, gebe es zum gehackten Ingwer in den TM, lasse es mit dem Zimt bei 90 Grad 10 Min köcheln und anschließend Tee auf ca. 60 Grad abkühlen, bevor ich Curcuma, Honig und Zitrone zufüge.

    5 Sterne: mega lecker, 4 Sterne: sehr gut

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