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Kaffeelikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

Kaffeelikör

  • 250 g Zucker
  • 450 g Wasser
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 150 g starker Espresso (gekocht)
  • 500 g weißen Rum
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  • 6
    35min
    Zubereitung 35min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker, Vanillezucker und Wasser in den Mixtopf geschlossen geben und 30 Minuten Varoma Stufe 1 kochen lassen.

    Kaffe und Rum dazugeben, 10 Sekunden Stufe 3 vermischen.

    Alles in hübsche Flaschen abfüllen und verschenken oder selbst genießen.

    Kühl gelagert hält sich das Likör bis zu einem halben Jahr.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gut gekühlt genießen! Auch zum Eis sehr lecker ☺

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Habe zum Probieren das halbe Rezept gemacht,...

    Verfasst von amenzel3 am 17. Dezember 2023 - 08:01.

    Habe zum Probieren das halbe Rezept gemacht, schmeckt wirklich sehr gut. Werde es heute noch einmal kochen, diesmal mit Sambuca, ich hoffe es schmeckt dann wie der gekaufte Kaffeelikör- ich werde ihn Weihnachten verschenken Smile

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  • Hallo! Lässt man während des Kochvorgangs den...

    Verfasst von Bücherwurm Elli am 15. Dezember 2023 - 20:53.

    Hallo! Lässt man während des Kochvorgangs den Messbecher auf dem Deckel oder kocht man das Wasser/Zucker/Vanillezucker ohne den Messbecher, so dass das Wasser ein wenig verdampfen kann? VG, Elke

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  • Schmeckt eher nach Espressolikör, ist jedoch...

    Verfasst von NaYv am 26. November 2022 - 01:07.

    Schmeckt eher nach Espressolikör, ist jedoch super lecker. 😋

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  • Mega lecker 😋 ...

    Verfasst von earlhans am 17. Juli 2020 - 14:58.

    Mega lecker 😋
    hab noch Zimtstangen mitgekocht und die Hälfte des Rums durch Amaretto ersetzt.
    Danke fürs Rezept 👍🏻

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  • super. ...

    Verfasst von mondklo12 am 16. Juni 2020 - 16:31.

    super.
    Vielen Dank für das Rezept.Smile

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  • Ich habe dieses Rezept jetzt schon ein paar mal...

    Verfasst von Klärle am 13. Januar 2020 - 12:38.

    Ich habe dieses Rezept jetzt schon ein paar mal gemacht und als Mitbringsel mitgenommen. Es ist IMMER super angekommen und einige wollten sogar das Rezept haben. Volle Punktzahl! Danke für dieses Rezept

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  • Super lecker. Ich nehme aber mehr Espresso

    Verfasst von baumaennchen2011 am 11. Juli 2019 - 11:34.

    Super lecker. Ich nehme aber mehr Espresso

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  • Ich hab diesen Likör zu Weihnachten an die...

    Verfasst von Nana-23-07 am 1. Januar 2019 - 21:23.

    Ich hab diesen Likör zu Weihnachten an die Männer verschenkt, es waren alle restlos begeistert.
    Mein Papa hat schon nachbestellt Big Smile

    Top Rezept

    Edit: Ich habe ihn mit Captain Morgan gemacht wegen der Vanille Note Wink

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  • Einfach megalecker und so schnell gemacht!! Auch...

    Verfasst von Yoshimom am 9. November 2018 - 21:52.

    Einfach megalecker und so schnell gemacht!! Auch als „Männer-Geschenk“ 😉 super angekommen👍👍 wird sofort in meine Rezeptsammlung und unsere Bar aufgenommen 😋😎👌
    vielen Dank fürs Einstellen!

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  • Schmeckt einfach toll und heiss noch besser ...

    Verfasst von margu1 am 5. Februar 2017 - 21:36.

    Schmeckt einfach toll und heiss noch besser tmrc_emoticons.;-)

    Die Variante mit Amaretto werde ich auch mal ausprobieren.

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  • Mega lecker ! Hab halb Rum halb Amaretto gemacht...

    Verfasst von Butzen78 am 4. Januar 2017 - 11:40.

    Mega lecker ! Hab halb Rum halb Amaretto gemacht Sau lecker ! Ist sicher nicht das letzte mal 👍

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  • Vielen lieben Dank! Zugegeben...habe ihn heiss...

    Verfasst von Roserl1975 am 27. Dezember 2016 - 14:50.

    Vielen lieben Dank! Zugegeben...habe ihn heiss noch gar nicht probiert....
    Wird nachgeholt! Smile

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  • Einfach nur lecker......

    Verfasst von regniniets am 20. Dezember 2016 - 21:06.

    Einfach nur lecker...

    Schmeckt wie auf der Skihütte...warm mit Sahnehäubchen ein Wintertraum. Einfach und schnell von der Zubereitung. Nicht das letzte mal gemacht.

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