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Kardamomsirup für Kaffee

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

  • 6 Kaffeebohnen
  • 6 Kardamomkapseln
  • 100 g brauner Zucker
  • 100 g Wasser
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Die Kaffeebohnen und die Kardamomkapseln 10 s / Stufe 7 zerkleinern. 

  2. Mit dem Zucker und dem Wasser 10 min / 100° / Stufe 1.

    Dabei den Gareinsatz auf den Deckel stellen, damit der Sirup etwas einkochen kann. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ohne Kaffeebohnen passt der Sirup auch gut zu Pudding. Mit den Kaffeebohnen, finde ich, ist es allerdings nur etwas für Kaffee.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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