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Rhabarber Sirup

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Das koche ich heute
4

Zutaten

500 g

Sirup

  • 500 g Rhabarber
  • 300 g Wasser
  • 150 g Zucker
  • 30 g Zitronensaft

Sirup Nr. 2

  • 600 g Rhababer
  • 360 g Wasser
  • 30 g Steviapulver
  • 40 g Zitronensaft
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Sirup

  1. Rhabarber  waschen und mit Schale in Stücke schneiden in den Mixtopf geschlossen, dann die übrigen Zutaten alle dazu geben.Garkörbchen oben darauf wegen überlaufen

    20 Min/90 Grad/Stufe 1 kochen 

    Dann durch ein Sieb streichen, die Flüssigkeit dann in 1 Flasche füllen  ergibt 500 ml Sirup.

    Sirup Nr. 2 ist ideal für Diabetiker.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Etwas von den Sirup in ein Glas füllen mit Wasser aufgießen , kann auch Eiswürfel dazu geben eine leckere Erfrischung.

Rezept Nr. 2 ist ideal für Diabetiker

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • SKegler:vielen Dank für die gute Bewertung und...

    Verfasst von Elfi-ru am 28. August 2021 - 14:50.

    SKegler:vielen Dank für die gute Bewertung und die Sterne

                        Viele Grüße Elfi

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  • Happy Nili:vielen Dank für die gute Bewertung und...

    Verfasst von Elfi-ru am 28. August 2021 - 14:49.

    Happy Nili:vielen Dank für die gute Bewertung und die Sterne

                        Viele Grüße Elfi

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  • Super Sirup....

    Verfasst von SKegler am 25. Juni 2021 - 20:42.

    Super Sirup.
    Einfach, schnell und gut.
    Mit Geling Garantie

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  • Sehr köstlich..........

    Verfasst von Happy Nili am 8. Juni 2021 - 14:04.

    Sehr köstlich.......


    Ich habe den Sirup heute zum wiederholten Male gemacht und bin begeistert.
    Heute habe ich mal die Zuckermenger auf 100 gr. reduziert und finde die etwas
    säuerlichere Variante auch super.
    Ich trinke derzeit gern Rhabarber-Schorle mit Minzblättern und Eiswürfel, dafür ist der Sirup perfekt.
    Den gekochten Rhabarber nutze ich auch.
    Entweder zum Naturjoghurt oder für Muffins, Kuchen etc.
    Smile

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  • Сироп очень жидкий, такой...

    Verfasst von Dmitrijsmok am 6. Juni 2021 - 19:17.

    Сироп очень жидкий, такой не будет долго храниться вне холодильника и немного кисловат. Поэтому я добавил ещё 300гр сахара

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  • Rezeptwelt2014:danke für die Sterne ⭐️

    Verfasst von Elfi-ru am 5. Juni 2020 - 17:30.

    Rezeptwelt2014:danke für die Sterne ⭐️

                        Viele Grüße Elfi

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  • Bardioc:danke für die Sterne 🌟

    Verfasst von Elfi-ru am 5. Juni 2020 - 17:29.

    Bardioc:danke für die Sterne 🌟

                        Viele Grüße Elfi

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  • Sehr lecker und den Rhabarber nehm ich dann mit...

    Verfasst von Rezeptwelt2014 am 3. Juni 2020 - 17:50.

    Sehr lecker und den Rhabarber nehm ich dann mit Quark als Nachspeise 😉

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  • Total gut... Sogar die Variante 2...wegen der...

    Verfasst von Bardioc am 13. Mai 2020 - 12:56.

    Total gut... Sogar die Variante 2...wegen der Farbe kommen bei mir immer noch ein paar Erd- und Heidelbeeren dazu. Ein Traum. Mit den Resten kann man übrigens sehr gut einen Natur-Joghurt aufpeppen Smile Danke für das Rezept

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  • Vielen Dank für die netten Worte und die ⭐️...

    Verfasst von Elfi-ru am 18. Mai 2019 - 22:19.

    Vielen Dank für die netten Worte und die ⭐️ Caipilinda:

                        Viele Grüße Elfi

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  • Hier passt einfach alles! Nicht zu süß und...

    Verfasst von Caipilinda am 14. Mai 2019 - 16:39.

    Hier passt einfach alles! tmrc_emoticons.) Nicht zu süß und kocht auch nicht über. Man spart sich dabei viele Kalorien und Geputze. Wink

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  • Ursu La hat geschrieben:...

    Verfasst von Elfi-ru am 11. Juli 2018 - 22:26.

    Ursu La hat geschrieben:
    Mein erster Rhabarber Sirup, den ich getestet habe! Sehr lecker und für mich genau richtig was die Zuckermenge angeht. Wollte eigentlich etwas weniger nehmen, aber schneller als ich gucken konnte, war die ganze Menge drin 🙈😳 aber wie gesagt, passt genau und schmeckt mir sehr gut! Mal sehen, was Mann und Kind dazu sagen 😉
    Danke für die Sterne es freut mich das er geschmeckt hat.

                        Viele Grüße Elfi

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  • Mein erster Rhabarber Sirup, den ich getestet...

    Verfasst von Ursu La am 27. Mai 2018 - 17:13.

    Mein erster Rhabarber Sirup, den ich getestet habe! Sehr lecker und für mich genau richtig was die Zuckermenge angeht. Wollte eigentlich etwas weniger nehmen, aber schneller als ich gucken konnte, war die ganze Menge drin 🙈😳 aber wie gesagt, passt genau und schmeckt mir sehr gut! Mal sehen, was Mann und Kind dazu sagen 😉

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  • Elfi-ru:...

    Verfasst von Luvicos am 20. Mai 2018 - 15:34.

    Elfi-ru:
    ich Wüste gern wievlange der Sirup haltbar ist.. .?

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  • Habe das Rezept gerade gemacht. Schmeckt super...

    Verfasst von ha4666 am 15. Mai 2018 - 20:08.

    Habe das Rezept gerade gemacht. Schmeckt super lecker 👍👍

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  • Isimixchen hat geschrieben...

    Verfasst von Elfi-ru am 7. Juni 2017 - 16:14.

    Isimixchen hat geschrieben:
    Sehr lecker! Ich würde beim nächsten Mal etwas weniger Zucker nehmen. Ich mag es gerne säuerlicher. Ob man es dann allerdings noch Sirup nennen kann...? Wink

    Danke für deinen Sternenregen..

                        Viele Grüße Elfi

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  • Danke fuumlr deine Sterne es freut mich das es...

    Verfasst von Elfi-ru am 7. Juni 2017 - 16:14.

    Danke für deine Sterne , es freut mich das es gut angekommen ist..

                        Viele Grüße Elfi

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  • Gerade gemacht ging schnell und einfach und...

    Verfasst von Ansonsten am 6. Juni 2017 - 12:38.

    Gerade gemacht, ging schnell und einfach und schmeckt als Schorle richtig gut! Daumen hoch!

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  • Sehr lecker Ich wuumlrde beim naumlchsten Mal...

    Verfasst von Isimixchen am 4. Juni 2017 - 19:50.

    Sehr lecker! Ich würde beim nächsten Mal etwas weniger Zucker nehmen. Ich mag es gerne säuerlicher. Ob man es dann allerdings noch Sirup nennen kann...? Wink

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Super lecker

    Verfasst von Krusosnekama am 1. Juni 2017 - 20:34.

    Super lecker

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  • Leckertongue

    Verfasst von duetopolini29 am 25. Mai 2017 - 11:39.

    LeckerTongue

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  • Ottni hat geschrieben...

    Verfasst von Elfi-ru am 24. April 2017 - 18:59.

    Ottni hat geschrieben:
    Wie lange hält der Sirup?
    Hallo, den Sirup hatte ich 2 Wochen im Kühlschrank, ich denke das er noch länger hält, aber ich mache dann wieder einen neuen.

                        Viele Grüße Elfi

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  • Wie lange hält der Sirup?

    Verfasst von Ottni am 13. April 2017 - 11:04.

    Wie lange hält der Sirup?

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  • Mega lecker, passt gut in

    Verfasst von jamal am 22. August 2016 - 22:14.

    Mega lecker, passt gut in kalten Sekt.

    Hab gleich 5 Liter von dem guten Zeug gekocht für die Geburtstagsparty....

    war einfach der RENNER

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  • Danke für die Bewertung, es

    Verfasst von Elfi-ru am 1. Mai 2016 - 14:23.

    Danke für die Bewertung, es freut mich das der Sirup schmeckt...

                        Viele Grüße Elfi

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  • Total lecker! Hab den Sirup

    Verfasst von Neos1979 am 1. Mai 2016 - 09:49.

    Total lecker! Hab den Sirup gestern gekocht Habe jedoch keinen Zucker, 

    sondern Xylit verwendet! Beim nächsten mal werde ich es mit Stevia ausprobieren!

     

     

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