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Ruebe's Kiba Likör - ein Träumchen

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Liter

Für den Likör

  • 400 g Kirschnektar
  • 300 g Bananennektar
  • 100 g Zucker
  • 200 g Kirschwasser
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

  1. Kirschnektar, Bananennektar und Zucker in den Mixtopf geschlossen geben. Das Garkörbchen als Spritzschutz aufsetzen: 15 min/ Varoma / Stufe 2 einkochen

    Den Saft auf ca 70 Grad abkühlen lassen (ca 7 min/70 Grad / Stufe 3)

    Kirschwasser dazugeben und 15 Sek / Stufe 4 verrühren.

     

    Noch heiß in saubere Flaschen füllen und abgekühlt genießen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker!...

    Verfasst von -mija- am 21. Dezember 2016 - 22:14.

    Sehr lecker!

    Da ich leider keinen Bananennektar bekommen konnte, habe ich auf schon "fertigen" Kiba-Saft auf Nektarbasis zurück gegriffen und muss sagen....lecker! Danke!

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