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Sauerkirschlikör


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Zutaten

1 Liter

Sauerkirschlikör

  • 750 g TK- Sauerkirschen, ungesüsst, aufgetaut
  • 400 g Wasser
  • 130 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 400 g Bacardi
  • 6
    25h 0min
    Zubereitung 25h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Sauerkirschlikör, schnell und einfach
  1. Zunächst 400g Bacardi abwiegen und beiseite stellen.

    Die aufgetauten Sauerkirschen mit dem entstandenen Saft, dem Wasser und Zucker in den TM geben und 15 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 kochen.

    Anschließend durch ein Sieb gießen und die Flüssigkeit wieder in den TM geben.

    Vanillezucker dazugeben und nochmal 5 Minuten / 100 Grad / Stufe 1 kochen.

    In der letzten Minute den Bacardi zugeben.

    Durch ein Sieb heiß in saubere Flaschen gießen. Ergibt ca. 1 Liter.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Fruchtig lecker, nicht zu süß, mild....

    Verfasst von joerch2011 am 14. Oktober 2016 - 19:15.

    Fruchtig lecker, nicht zu süß, mild. Sehr zu empfehlen, süffig

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