- TM31
Zutaten
- 200 g Schokolade zartbitter 70 %
- 200 g Zucker
- 1 EL Vanillezucker selbstgemacht
- 1 Prise Salz
- 300 g Milch
- 2 Eier
- 300 g Kornschnaps
- 200 g Sahne
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Die Schokoladenstücke in den
"Mixtopf geschlossen" geben. 10 Sek./St. 10 zerkleinern. Milch, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier dazugeben. Kurz 5 Sek./St. 5 vermischen, dann 5 Min./90°/Stufe 3 erhitzen.
Anschließend nochmals 3 Min./90°/St. 3 einstellen und die Sahne und den Korn langsam durch die Deckelöffnung dazugeben.
Den Likör noch heiß in Flaschen abfüllen und nach Anbruch im Kühlschrank aufbewahren.
Tipp
Wer keine hochprozentige Schokolade hat, kann statt dessen auch normale Zartbitter- oder Blockschokolade verwenden. Einfach noch ca. 20 g Backkakao dazugeben.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Schmeckt grandios.
Alle Nikoläuse kamen jetzt an Fasching zum Einsatz, sogar die aus Kinderschokolade. Hab dafür entsprechend Backkakao dazu gegeben.
Auch die Leute auf dem Faschingsumzug (die ich damit beglückte) waren begeistert. Am Anfang war er noch warm, mmmmhhhhhhh. Ideal für den Winter, kalt dann bestimmt super nach dem Grillen
Letzte Woche das erste Mal gemacht für unsere Geburtstags-Party und alle waren begeistert. Voll lecker,genauso ein Rezept habe ich gesucht. Habe die 200g Zartbitter Schokolode ersetzt durch eine 250g Nougat-Ritter-Sp...-Tafel, und zusätzlich 15g Backkakao. Doppelkorn hatte ich 370g reingemacht, da dies der Rest einer Flasche war, passt auch perfekt. Mache definitiv keinen anderen Schokolikör mehr,nur noch diesen.
Habe den Likör zum ersten Mal gemacht. Er ist wirklich lecker. Ich mag nicht, wenn Likör so stark nach Schnaps schmeckt. Das tut dieser hier nicht. Ich muss aufpassen, dass ich nie zu viel davon trinke, sonst hab ich die Lampen an
MIt Vanilleeis - ein Traum
Sehr lecker und schokoladig! Ich habe dunkle Kuvertüre (150gr.) und eine Tafel Milka Noisette genommen. Den Rest habe ich nach Rezept gemacht. Perfekt!
Schon oft nachgemacht und immer suuuper lecker!
Ich mache den mittlerweile auch mit einem drittel Nougatschokolade.
Und ab und zu auch noch mit einem drittel Korn / einem drittel Prima Sprit und einem drittel Pfeffi.
Sehr, sehr lecker !!
Wird auf jedenfall wiederholt!!,
Danke fürs einstellen!!!
Einfach toll
superschnell fertig
die zutaten hat man auch immer zu Hause
der schokolikör schmeckt wirklich super
Schmeckt super...ein muss für alle Schokofans...
Der Likör steht schon auf meiner to do-Liste. Nach dem Geschmackstest kommt die Punktevergabe.
LG
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