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Variation Spekulatiuslikör


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Zutaten

1 Flasche/n

Getränke

  • 50 Gramm brauner Zucker
  • 100 Gramm Spekulatius
  • 1 Teelöffel Zimt
  • 1 Teelöffel Kakaopulver
  • 1 Ei
  • 200 Gramm Sahne
  • 250 Gramm Milch
  • 150 Gramm Wodka
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
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Zubereitung

  1. Zucker, Spekulatius, Zimt und Kakaopulver 12 Sek./Stufe 8 pulverisieren. Das Ganze mit dem Spatel runterschieben.

    Ei, Sahne und Milch zufügen und 10 Sek./Stufe 4 verrühren.

    Danach das Ganze 10 Min./90°C/Stufe 3 erhitzen. Auf 50°C abkühlen lassen.

    Den Wodka zufügen und 2 Min./40°C/Stufe 3 verrühren.

    In mit heißem Wasser ausgespülte Flaschen abfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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