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Wachteleierlikör


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Zutaten

3 Flasche/n

Wachteleierlikör

  • 48 Wachteleier
  • 400 Gramm Sahne
  • 4 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Flasche Doppelkorn, 750 g
  • 450 Gramm Zucker
  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten bis auf den Zucker in den Mixtopf geben und 10 Min./70°C/Stufe 4,5 rühren. Nach 1 Minute den Zucker während des Rührens über die Deckelöffnung in den Mixtopf geben. So klebt er nicht am Boden fest.

    Den Eierlikör noch heiß in Flaschen füllen und verschließen. Nach dem Abkühlen im Kühlschrank kalt stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Der Eierlikör hält sich gekühlt mehrere Monate. Er ist jedoch so lecker, dass er so lange sicher nicht stehen bleibt.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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