Zutaten
0 Liter
Zutaten
- 500 g Waldbeeren, Oder gemischte Beeren z.B. Himbeeren, Brombeeren, Johannisbeeren, Heidelbeeren
- 300 g Wasser
- 150 g Kandiszucker,weißer
- 2 Päckchen Vanillezucker
- 200-250 g weisser Rum
Zubereitung
Die Beeren mit Wasser und Kandiszucker in den "Mixtopf geschlossen" und bei 100 Grad/St. 1/15min kochen lassen. In der Nähe bleiben da es sein könnte das es bei kochen schäumt, dann einfach die Temperatur reduzieren.
Die Beeren durch ein Sieb geben und den Saft zurück in den "Mixtopf geschlossen" wiegen, Rum vorbereiten so dass insgesamt ein Liter erreicht wird. Den Saft mit dem Vanillezucker nochmals bei 100 Grad/St. 1/5 min. kochen, die letzten zwei Minuten den Rum zugeben.
Das ganze noch einmal durch das Sieb gießen und mit einem Trichter noch heiß in Flaschen abfüllen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Geht sehr schnell und kann nach dem Abkühlen sofort getrunken werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr lecker!! Werde ich in kleine Fläschchen...
Sehr lecker!! Werde ich in kleine Fläschchen abfüllen und verschenken!!! Danke für das tolle Rezept!!🫶
Sorry Sterne haben nicht funktioniert..
Sorry Sterne haben nicht funktioniert..
Macht süchtig! Geschmacklich toll, fruchtig,...
Macht süchtig! Geschmacklich toll, fruchtig, süß, lecker.
Zwar durch das Abseihen etwas aufwändiger als die meisten "zusammenrühr-Liköre"- aber das lohnt sich.
Tipp: Es gibt weißen Rum mit Raspberry Aroma. Der macht es gleich nochmal eine Stufe beeriger.
Muss es wohl Kandis sein oder geht auch normaler...
Muss es wohl Kandis sein oder geht auch normaler Zucker/ Rohrzucker? Den hätte ich nämlich da...😇
Tolles Rezept! Sehr lecker und wird gerne als...
Tolles Rezept! Sehr lecker und wird gerne als Geschenk genommen!
Jetzt zu Weihnachten verfeinert bei mir ein bisschen Goldstaub den Likör. ☺
Thermomix-Forever: Danke. Habe es leider zu spät...
Thermomix-Forever: Danke. Habe es leider zu spät gelesen. Aber habe es trotzdem richtig gemacht! Danke
Nein, es wird nur 1x Rum zugegeben /200 - 250 g),...
Nein, es wird nur 1x Rum zugegeben /200 - 250 g), ca. 2 Minuten vor Ende der Kochzeit. Liebe Grüße
Thermomix-Forever:...
Thermomix-Forever:
Wird denn 2x Rum zugegeben?
Verstehe ich das richtig, dass 2x Rum zugegeben...
Verstehe ich das richtig, dass 2x Rum zugegeben wird?
Wieviele 0,2l Fläschchen bekommt ihr aus der...
Wieviele 0,2l Fläschchen bekommt ihr aus der Menge Likör? 😊
Sooo lecker......
Sooo lecker...
Habe heute den leckeren Waldbeeren-Likör nun endlich gemacht, nachdem ich alle Zutaten nach und nach besorgt habe Ich habe im ersten Schritt eine Zimtstange mitgekocht und weißen Rum verwendet. Gerade noch lauwarm probiert - sagenhaft lecker !!! War eigentlich als Geschenk gedacht, aber da muss ich wohl nochmal ran....
Vielen Dank für das tolle Rezept und liebe Grüße
Sehr lecker.
Sehr lecker.
Sehr lecker! Wir haben noch Zimt hinzu gegeben,...
Sehr lecker! Wir haben noch Zimt hinzu gegeben, das war total lecker und fast schon weihnachtlich.
Nehme oft TK Früchte und ist auch super mit...
Nehme oft TK Früchte und ist auch super mit braunen Rum!
Katjath73:...
Katjath73:
Super danke für die Info.
sehr lecker, darum 5 Sterne
sehr lecker, darum 5 Sterne
straubfamily: Ich habe gefrorenes Obst genommen,...
straubfamily: Ich habe gefrorenes Obst genommen, das hat prima geklappt ohne Auftauen
Der Likör ist einfach super er ist einfach zu...
Der Likör ist einfach super er ist einfach zu machen und kommt bei allen sehr gut an! Habe anstatt Rum Korn genommen, ging genauso gut!
Muß man die Früchte vorher auftauen?
Muß man die Früchte vorher auftauen?
Schmeckt super... Auch mit TK-Früchten!
Schmeckt super... Auch mit TK-Früchten!
Wow ist der lecker - habe
Wow ist der lecker - habe damit meine Brombeer-Schwemme verarbeitet. Wurde also lediglich Brombeer-Likör aber schmeckt trotzdem nach mehr Toll, dass es so einfach geht.
Die abgesiebten Beeren habe ich mit ein wenig Saft warm gemacht und zu Vanilleeis gegessen oder im Joghurt, so kann man alles verwenden.
Suuuuper Lecker der Hit bei
Suuuuper Lecker der Hit bei uns
Zu Weihnachten (aus TK) ein
Zu Weihnachten (aus TK) ein paar Flaschen gemacht , heute die letzte geöffnet und immer noch sau lecker!
Sehr schnell gemacht und
Sehr schnell gemacht und lecker noch dazu
Lecker...ist auch super zum
Lecker...ist auch super zum Mischen mit Sekt....
Eigentlich mache ich meine
Eigentlich mache ich meine Liköre sehr aufwendig, mit langer Lagerzeit etc., aber ich dachte, ich probier einmal ein "auf die schnelle Rezept" - und bin begeistert! Dafür, dass die Zutaten kaum zíehen ist der Geschmack einfach herrlich! Ich habe allerdings echte Vanille anstatt des Vanillezuckers genommen (deutlich intensiveres und hochwertigeres Aroma). Und beim 2. Versuch habe ich noch Zimtstangen in der Kochzeit mit rein, das harmoniert auch wunderbar (schmeckt sogar warm super^^). Achja, und benutze braunen statt weißen Kandis.
sehr lecker!!!
sehr lecker!!!
So einfach gemacht und ein
So einfach gemacht und ein tolles Mitbringsel
Habe den Likör aus 300 g
Habe den Likör aus 300 g TK-Waldbeeren und 300 g TK-Erdbeeren zubereitet. Schmeckt super lecker und irre "Beerig"
Bei allen super angekommen !!!
Sehr lecker
Sehr lecker
Hab das ganze mit tk früchten
Hab das ganze mit tk früchten gemacht... super lecker!
Wo hattet Ihr denn die
Wo hattet Ihr denn die Waldbeeren her? Kann man auch gefrorene nehmen? Das Rezept klingt nämlich sehr lecker...
:bigsmile:Super lecker und
Super lecker und schnell gemacht, meine Freundinnen waren begeistert
Super-Rezept. Hatte gestern
Super-Rezept. Hatte gestern mehrere Flaschen davon auf unserem Straßenfest kredenzt und sie sind alle leer. Habe von allen Lob dafür bekommen, das ich hiermit an den Verfasser weitergebe. Danke für das tolle Rezept.
Lecker........gleich fertig
Lecker........gleich fertig zum abfüllen.....schade das er erst abkühlen muss!!!!!
Super angekommen bei der letzten Party .....Flasche war ruck zuck leer......