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Weihnachtslikör

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Flasche/n

Likör

  • 250 g Kandiszucker
  • 500 g Wasser
  • 5 g Zitronensäure
  • 13 Beutel Weihnachtstee
  • 250 g Wodka
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Weihnachtslikör

  1. Kandiszucker in den Mixtopf geschlossen geben 15 Sek./Stufe 10 zu Pulver mahlen. Wasser dazugießen und 8 Min./100 °C/Stufe 1 aufkochen lassen. Zitronensäure und die Teebeutel zugeben, 5 Sek./ Sanftrührstufe/Stufe 1 verrühren. Umfüllen und das ganze 24 Std. zugedeckt ziehen lassen. Teebeutel entfernen und die Flüssigkeit mit dem Wodka in den Mixtopf geschlossen geben 7 Min./70°C/Stufe 1 erhitzen. Noch heiß in Flaschen füllen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Das Rezept wurde am 15. Dezember 2015 im virtuellen Adventskalender gepostet.

Viel Spaß beim Nachmachen. tmrc_emoticons.;-)

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr sehr lecker. Jeder hat den Likör gelobt....

    Verfasst von Susann40 am 29. Dezember 2018 - 10:37.

    Sehr sehr lecker. Jeder hat den Likör gelobt. Habe ihn mit Kirsch-Marzipan Tee von Meßmer zubereitet. Der Hammer.
    Wird öfters mal gemacht und mit verschiedenen Tees probiert.....

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  • Hilfe......

    Verfasst von Daniela Simon am 9. Dezember 2016 - 11:25.

    Hilfe...
    warum benötigt man Zitronensäure
    ich kenne das nur zum reinigen...
    Oder verwechsel ich da was?

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  • Ein Schnäpschen in Ehren,

    Verfasst von deeplady1 am 2. Januar 2016 - 13:48.

    Ein Schnäpschen in Ehren, kann keiner verwehren! Prost................echt lecker dieses Tröpfchen

    Bei uns kochen alle Thermomixe! 2 stehen nun in der Küche neben unserem Hackbrett. Links TM 31 und rechts TM 5. Der 21er und der 3300 stehen in der Kammer. Aber ab und an werden Sie auch noch hervorgeholt. Den TM 21 werde ich mit auf Reisen nehmen. Ich

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  • Sehr gut.

    Verfasst von Küchenzwergi am 2. Januar 2016 - 00:29.

    Sehr gut.

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  • Sehr lecker und schnell

    Verfasst von Juliejetta am 1. Januar 2016 - 22:47.

    Sehr lecker und schnell gemacht

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  • Ein köstlicher Likör.

    Verfasst von engelshaar am 1. Januar 2016 - 21:25.

    Ein köstlicher Likör. tmrc_emoticons.)

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