- TM31
Zutaten
- 0,5 Liter Apfelsaft, klar
- 0,5 Liter Doppelkorn
- 0,3 Liter Wasser
- 2 Stück Zimtstangen
- Nelken, Steranis, nach Belieben
- 200-250 g weisser Kandis
- 200-250 g brauner Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
Alle festen Zutaten ins Garkörbchen, die flüssigen in den Mixtopf.
Dann den Topf verschliessen und das Ganze bei ca. 90 Grad, etwa Stufe 3, für etwa 15 Minuten erhitzen. Linkslauf oder nicht ist wahrscheinlich egal. Es wohl zunächst ziemlich laut, wegen dem Kandis!
In Flaschen füllen und abkühlen lassen.
Schmeckt auch warm schon unwiderstehlich lecker!
Über die Dauer Haltbarkeit und die Aufbewahrung (gekühlt oder nicht) kann ich leider nichts sagen. Das wüsste ich selbst auch gerne.
Thermomix® Modell
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Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Habe nur 250 g braunen Zucker und keinen Kandiszucker rein getan. Ist ausreichend, da der Apfelsaft ja auch schon süss ist.
Mir war der Likör aber zu "schwach/leicht" vom Alkohol her.
Ich werde beim nächsten mal weniger Wasser zugeben.