Zutaten
- 1-2 cm Ingwer, frisch
- 1/2 Stängel Zimt
- 1-2 Kapseln Kardamon
- 3-4 Nelken
- 1 Messerspitze Pfeffer, schwarz
- 1/2 Sternanis, (optional)
- Milch
Zubereitung
Alles in TM zusammen mit Wasser, so dass Messer bedeckt ist
10s St 9 zerkleinern mit aufgesetztem Messbecher
Behälter mit Wasser auffüllen (bis zu 2l bei dieser Gewürzmenge)
10 min/Varoma/St1 aufkochen
20min/90°/St 1 ziehen lassen.
Im Originalrezept kommt jetzt ein Viertel der Wassermenge an Milch dazu. Das kann man aber beliebig variieren.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Wahlweise kann der Tee auch mit Anis, Sternanis, Fenchel oder ähnlichen Gewürzen variiert werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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KommentierenGuter Tee in der kalten
Guter Tee in der kalten Jahreszeit - aber auch im Sommer - gekühlt und vielleicht mit etwas Zitronensaft - ein erfrischendes Getränk.