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Yogi-Tee mit Ingwer ( Gewürztee ohne Koffein/Teein)


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Zutaten

  • 1-2 cm Ingwer, frisch
  • 1/2 Stängel Zimt
  • 1-2 Kapseln Kardamon
  • 3-4 Nelken
  • 1 Messerspitze Pfeffer, schwarz
  • 1/2 Sternanis, (optional)
  • Milch
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Zubereitung

  1. Alles in TM zusammen mit Wasser, so dass Messer bedeckt ist

  2. 10s St 9 zerkleinern mit aufgesetztem Messbecher

  3. Behälter mit Wasser auffüllen (bis zu 2l bei dieser Gewürzmenge)

  4. 10 min/Varoma/St1 aufkochen

  5. 20min/90°/St 1 ziehen lassen.

     

  6. Im Originalrezept kommt jetzt ein Viertel der Wassermenge an Milch dazu. Das kann man aber beliebig variieren.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Wahlweise kann der Tee auch mit Anis, Sternanis, Fenchel oder ähnlichen Gewürzen variiert werden.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Guter Tee in der kalten

    Verfasst von mixpfeil am 20. März 2013 - 10:05.

    tmrc_emoticons.) Guter Tee in der kalten Jahreszeit - aber auch im Sommer - gekühlt und vielleicht mit etwas Zitronensaft - ein erfrischendes Getränk.

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