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Zitrone-Ingwer-Minz-Sirup

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Sirup

  • 1 l Wasser
  • 1000 g Zucker
  • 3 TL Zitronenabrieb, (Orange schmeckt auch sehr lecker)
  • 2 Päckchen Zitronensäure
  • 2,5 Zitronen, (Saft davon)
  • 130 g Ingwer, (in dünnen Scheiben)
  • 6 Stängel Minze, (je nach Geschmack auch mehr oder weniger)
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. 100 °C / St. 1 / 20 min aufkochen.

  2. In einem Gefäß ca. 3-4 Stunden (nach Geschmack auch länger) durchziehen lassen.

  3. Die Flüssigkeit durch ein Sieb geben und noch einmal aufkochen.

  4. Anschließend heiß in heiß ausgespülte Twist-Off-Gläser oder -Flaschen füllen und ca. 10 min auf den Deckel stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Schmeckt herrlich erfrischend.

Lecker zu Mineralwasser oder Sekt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker und schnell zu machen ....

    Verfasst von tischa4 am 24. Juni 2019 - 19:27.

    Sehr lecker und schnell zu machen .
    Danke für die Idee

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker!!! Habe doppelte

    Verfasst von Sultara am 16. März 2016 - 18:51.

    Sehr lecker!!!

    Habe doppelte Menge Minze dran gemacht und

    Sirup-Zucker dafür gekauft. Danke fürs Einstellen!

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  • Oh, das liest sich auch

    Verfasst von iküfee am 23. November 2015 - 00:16.

    Oh, das liest sich auch lecker! Hatte dieses Jahr reinen Minzsirup gemacht...mit Ingwer ist das bestimmt noch ganz andersWird nächstes Jahr ausprobiert! Party

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  • Interessante Kombination an

    Verfasst von libra02 am 23. Juli 2015 - 23:46.

    Interessante Kombination an Zutaten, werde ich ausprobieren! Bin gespannt auf das Ergebnis.

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