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Zitronen-Ingwer Sirup


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Zutaten

5 Flasche/n

Zitronen-Ingwer Sirup

  • 500 Gramm Ingwer, frisch
  • 6 Stück Zitronen
  • 50. Gramm klaren Honig
  • 500 Gramm weißer Zucker
  • 1 Liter Wasser
  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
5

Zubereitung

    sirup
  1. Den Ingwer schälen.

    Die Zitronen grob schälen und halbieren, beides 5 sek. Stufe 10 pürieren. Den TM dabei festhalten.

    Zucker, Honig und 200ml Wasser zufügen.

    20 min. Bei 100 Grad Stufe 4 einköcheln.

    Sirup halb in eine Schüssel giessen und 400 ml Wasser zufügen und nochmal 5 min bei 100 Grad Stufe 3.

    Mit dem restlichen Sirup und Wasser genauso vorgehen.

    Heiss in Flaschen abfüllen.

    Haltbarkeit ca. 6 Monate

    Ein Hausmittel Thermomix Rezept ersetzt NICHT den Besuch beim Arzt oder Apotheker.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Erkältungssirup über den Tag verteilt 8 Esslöffel pur einnehmen oder 2 Esslöffel mit heißem Wasser aufgießen und als Tee trinken.

Ist sehr gut bei beginnender Erkältung und/oder Heiserkeit/Halsschmerzen.

Sehr schön auch als Geschenk


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Hallo,...

    Verfasst von Melissa1961 am 12. Februar 2017 - 17:06.

    Hallo,
    wie wird der fertige Sirup aufbewahrt - im Kühlschrank?

    LG
    Melissa 1961

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  • War ein suuuuper Weihnachtsgeschenk, ideal...

    Verfasst von kateranton am 29. Dezember 2016 - 19:58.

    War ein suuuuper Weihnachtsgeschenk, ideal für die kalte Jahreszeit.Ganz herzlichen Dank!

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  • Honig hinzugeben wenn der Honig nur sich max 38...

    Verfasst von M.Sommer am 15. November 2016 - 09:48.

    Honig hinzugeben wenn der Honig nur sich max 38 grad hat da du beim kochen von 100 grad alle Enzyme im Honig zerstörst du gesund sind


    Gruß der Imker

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  • Warum soll man die Zitronen grob schälen?...

    Verfasst von sabbelbe am 13. November 2016 - 15:25.

    Warum soll man die Zitronen grob schälen?

    gruss sabbelbe

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