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Zutaten
5 Flasche/n
Zitronen-Ingwer Sirup
- 500 Gramm Ingwer, frisch
- 6 Stück Zitronen
- 50. Gramm klaren Honig
- 500 Gramm weißer Zucker
- 1 Liter Wasser
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6
1h 0min
Zubereitung 30minBacken/Kochen -
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einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Den Ingwer schälen.
Die Zitronen grob schälen und halbieren, beides 5 sek. Stufe 10 pürieren. Den TM dabei festhalten.
Zucker, Honig und 200ml Wasser zufügen.
20 min. Bei 100 Grad Stufe 4 einköcheln.
Sirup halb in eine Schüssel giessen und 400 ml Wasser zufügen und nochmal 5 min bei 100 Grad Stufe 3.
Mit dem restlichen Sirup und Wasser genauso vorgehen.
Heiss in Flaschen abfüllen.
Haltbarkeit ca. 6 Monate
Ein Hausmittel Thermomix Rezept ersetzt NICHT den Besuch beim Arzt oder Apotheker.
sirup
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Erkältungssirup über den Tag verteilt 8 Esslöffel pur einnehmen oder 2 Esslöffel mit heißem Wasser aufgießen und als Tee trinken.
Ist sehr gut bei beginnender Erkältung und/oder Heiserkeit/Halsschmerzen.
Sehr schön auch als Geschenk
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenHallo,...
Hallo,
wie wird der fertige Sirup aufbewahrt - im Kühlschrank?
LG
Melissa 1961
War ein suuuuper Weihnachtsgeschenk, ideal...
War ein suuuuper Weihnachtsgeschenk, ideal für die kalte Jahreszeit.Ganz herzlichen Dank!
Honig hinzugeben wenn der Honig nur sich max 38...
Honig hinzugeben wenn der Honig nur sich max 38 grad hat da du beim kochen von 100 grad alle Enzyme im Honig zerstörst du gesund sind
Gruß der Imker
Warum soll man die Zitronen grob schälen?...
Warum soll man die Zitronen grob schälen?
gruss sabbelbe