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Zwiebel-Ingwer-Hustensaft


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Zutaten

1 Flasche/n

Zwiebel-Ingwer-Hustensaft

  • 250 g Zwiebeln, geschält und geviertelt
  • 100 g Rohrzucker/Brauner Zucker
  • Ca 50 g weißer Zucker
  • 2 EL Salbeiblätter, frisch oder getrocknet
  • 2 EL Thymian, frisch oder getrocknet
  • 2 EL Pfefferminze, frisch oder getrocknet
  • 2 EL Zitronenthymian, frisch oder getrocknet (kein muss)
  • 1 Stückchen Ingwer, frisch, Ca 3 cm Stück in Scheiben mit Schale
  • 250 g Wasser
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. 1.- 2-3 Zwiebel schälen und Vierteln Mixtopf geschlossen

    2.- 5 Sec Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben

    Rohrzucker und Zucker zugeben und nochmal 5 Sekunden Linkslauf vermischen

    3.- Wasser 250g zugeben

    4.- Kräuter und Ingwer in Scheiben zugeben

    5.- alles nochmal 5 Sec Stufe 5 vermischen und mit dem Spatel nach unten schieben

    6.- 10 Minuten 100 Crad Stufe 1Linkslauf aufkochen lassen und durch ein feines Sieb in eine Flasche abfüllen, auskühlen lassen und dann im Kühlschrank aufbewahren.

    3x täglich 1 Esslöffel nehmen - Kinder 3x täglich einen TL

    Es ist ein natürliches Antibiotikum was bei Erkältung unterstützen und helfen kann.

    Es ersetzt aber in dringenden Fällen keinen Gang zum Dr.

    Hoffe ihr testet es mal aus.Das war mein erstes Rezept, bin für Tipps dankbar tmrc_emoticons.-)
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Loella: Das ist eine sehr gute Idee👍so werde...

    Verfasst von Ilona Lendzian am 10. März 2023 - 08:34.

    Loella: Das ist eine sehr gute Idee👍so werde ich es machen...Lieben Dank ❣️schon mal die Sterne für die tolle Zusammenstellung der Kräuter 👏klasse und danke für das tolle Rezept 💐

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  • wir lieben Zwiebelsaft........

    Verfasst von sonyleh am 1. Januar 2019 - 21:42.

    wir lieben Zwiebelsaft.....
    aber kann man den auch einfrieren und bei Bedarf wieder auftauen und benutzen?

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  • Finde ihn schon sehr süß.Habe den weißen Zucker...

    Verfasst von Tina Thermi am 21. Februar 2018 - 17:55.

    Finde ihn schon sehr süß.Habe den weißen Zucker schon weggelassen! Jemand mal versucht das ganze mit Agavensirup zu machen?
    Hoffe es wirkt,mein Mann hustet wie Bolle.Sad

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  • Ab wieviel Jahren ist der?...

    Verfasst von photograph am 26. Januar 2017 - 13:12.

    Ab wieviel Jahren ist der?

    Gruß Stefan

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  • Gutes Rezept - insbesondere der Ingwer verleiht...

    Verfasst von limoneyp am 14. November 2016 - 10:20.

    Gutes Rezept - insbesondere der Ingwer verleiht auch geschmacklich einen gewissen Pfiff.

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  • Meine Jungs lieben ihn und er wirkt wahre Wunder!...

    Verfasst von chriss1901 am 5. November 2016 - 21:29.

    Meine Jungs lieben ihn und er wirkt wahre Wunder!

    Vielen Dank!

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  • Aber besser statt Zucker nach dem Abkühlen...

    Verfasst von Loella am 25. Oktober 2016 - 06:23.

    Aber besser statt Zucker nach dem Abkühlen (ca.40 C) Honig unterrühren. DankeSmile

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