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1a Pizzateig

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Portion/en

Teig

  • 100 g Wasser
  • 100 g Bier
  • 25 g Öl, Olivenöl native extra
  • 10 g Salz, Meersalz
  • 450 g Mehl, Typ 00
  • 1/2 Würfel Hefe
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Zubereitung

    Teig

  1. Wasser und Bier mit dem halben Hefewürfel in den Mixtopf geschlossen und 2min/37°/Stufe1 auflösen.

  2. restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen und 3min/Mixtopf geschlossen/ Modus „Teig kneten“ kneten.

  3. ergibt Teig für zwei Portionen. Nach Belieben mit Sauce bestreichen und belegen und dann backen. 

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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