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Crepe oder dünne Pfannkuchen


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Zutaten

6 Stück

Crepe oder dünne Pfannkuchen

  • 40 Gramm Margarine, warm
  • 4 Eier
  • 550 Gramm Milch, warm
  • 300 Gramm Mehl Type 550, gesiebt
  • 6
    30min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teig
  1. Schmetterling einsetzen. Margarine und die Eier 1 Min./Stufe 2,5.

    Milch und Mehl zugeben, 3 Min./Stufe 3.

    In den Teigspender umfüllen und in der Pfanne ausbacken (siehe Tipp).
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich benutze einen Teigspender, kleinen Gasherd und eine Pfanne mit Ø 34 cm.
Crepe = Große Flamme, nicht zu lange!
Pfannkuchen = Kleine Flamme, ewig lange!

Die Pfanne öle ich nur vor dem ersten Pfannkuchen.

Ich mache nichts dran, da manche süß oder salzig essen.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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