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Erdbeer-Vanille-Marmelade

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Zutaten

1000 g

Erdbeeren

  • 1000 g Erdbeeren, klein
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 1 geh. EL Vanillezucker
  • 3 Tropfen Zitronensaft
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
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  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
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      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
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Zubereitung

    Erdbeer-Vanille-Marmelade

  1. Zuerst das grün von den Erbeeren entfernen und diese anscließend gründlich waschen. Um  sie zum abwiegen in den Thermomix zu geben. Im Anshluss daran den Gelierzucker,den Vanillezucker und die 3 Tropfen Zitronensaft hinzufügen und alles 15 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern.

    Danach alles  9 Minuten bei 100 Grad auf Stufe 2 erhitzen.

    Zum Schluss die heiße Marmelade in Gläser füllen und fest verschließen.

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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