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1 Frischkornmüsli mit Sahne

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Frischkornmüsli mit Sahne

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Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Portion/en

Grundzutaten

  • 120 g Dinkel
  • 150 g Wasser
  • 80 g Haselnüsse
  • 200 g Sahne
  • 2-3 Äpfel, je nach Größe
  • 1 geh. TL Zimt

Optional

  • nach Geschmack Zucker
  • nach Geschmack weiteres Obst
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  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Am Vortag:

  1. Den Dinkel in den Mixtopf geschlossen geben und 15 Sek./Stufe 10 schroten.

     

  2. In eine Servierschüssel mit Deckel füllen.

     

  3. 150 g Wasser dazuwiegen und mit einem Löffel vermischen.

     

  4. Das Getreide in der geschlossenen Schüssel über Nacht einweichen lassen.

     

    5. Am Verzehrtag:

  5. Die Haselnüsse 8 Sek./Stufe 10 maheln und zum Dinkel in die Schüssel geben.

     

  6. Mixtopf geschlossen kurz auswaschen und trocknen.

     

  7. Schmetterling einsetzen und die Sahne ca. 1,5-2 Min/Stufe 3 bei Sichtkontakt steif schlagen.

     

  8. Getreide und Nüsse dazugeben und 3 Sek./Stufe 3 vermischen.

     

  9. Schmeterling entfernen. Müslimasse grob aus dem Mixtopf geschlossen zurück in die Schüssel geben.

     

  10. Äpfel vierteln und entkernen. Zusammen mit dem Zimt in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 2-3 Sek./Stufe 5 grob zerkleinern.

     

  11. Äpfel in die Schüssel dazugeben und gut durchmischen.

     

  12. Fertig ist ein leckeres Frühstücksmüsli =).

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Schmetterling
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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11

Tipp

Wer morgens keinen Lärm machen will, kann die Haselnüsse auch am Vortag mahlen.

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Natürlich kann das Müsli auch durch weiteres Obst ergänzt bzw. die Äpfel ganz oder teilweise durch anderes Obst ersetzen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Superlecker!!! Meine Kinder

    Verfasst von Kleine Kräuterhexe am 19. Juni 2015 - 01:26.

    Superlecker!!! Meine Kinder lieben das Müsli ist ja auch sehr vielseitig je nach dem was man so an Obst nimmt. DANKE!!! tmrc_emoticons.)

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  • Das Müsli hat uns sehr gut

    Verfasst von Heike14 am 27. März 2015 - 17:23.

    Das Müsli hat uns sehr gut geschmeckt! Da es seeehr sättigend ist, hätten wir von der Menge allerdings noch viel mehr Menschen sattbekommen können als 1 Erwachsenen und zwei Kinder tmrc_emoticons.;) Beim nächsten Mal mache ich wohl eher das halbe Rezept...

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