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Gebrannte Mandeln


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Zutaten

8 Portion/en

Gebrannte Mandeln

  • 200 Gramm Mandel, ungeschält
  • 120 Gramm brauner Zucker, und 4 EL mehr
  • 1/2 Teelöffel Zimt
  • 10 Gramm Butter
  • 20 Gramm Wasser
  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
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Zubereitung

    Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
  1. Mandeln, brauner Zucker, Zimt und Butter in den Mixtopf geben, 8 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 aufkochen.
  2. 20 Gramm Wasser und 4 Esslöffel brauner Zucker zugeben und 12 Min./Varoma/Counter-clockwise operation/Stufe 1 einkochen.

    Mandeln auf das vorbereitete Backblech geben, mithilfe von 2 Gabeln vereinzeln und für ca. 15 - 20 Min. in den vorgeheizten Backofen geben bei (180°C Umluft). Nach ca. 10 Min. Mandeln kurz mal wenden und kleine Wasserspritzer zugeben.

    Im Anschluss abkühlen lassen und servieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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