Zubereitungszeit
20min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
8
Portion/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM6
published: 09.09.2019
geändert: 24.05.2022
Zutaten
Gebrannte Mandeln
- 200 Gramm Mandel, ungeschält
- 120 Gramm brauner Zucker, und 4 EL mehr
- 1/2 Teelöffel Zimt
- 10 Gramm Butter
- 20 Gramm Wasser
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
Backform Ben -
Spülbürste Set -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
- Mandeln, brauner Zucker, Zimt und Butter in den Mixtopf geben, 8 Min./Varoma/
"Linkslauf" /Stufe 1 aufkochen. - 20 Gramm Wasser und 4 Esslöffel brauner Zucker zugeben und 12 Min./Varoma/"Linkslauf" /Stufe 1 einkochen.
Mandeln auf das vorbereitete Backblech geben, mithilfe von 2 Gabeln vereinzeln und für ca. 15 - 20 Min. in den vorgeheizten Backofen geben bei (180°C Umluft). Nach ca. 10 Min. Mandeln kurz mal wenden und kleine Wasserspritzer zugeben.
Im Anschluss abkühlen lassen und servieren.
Ein Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM6
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Hab mich an das Rezept gehalten aber irgendwie war nach der Zeit im TM noch der ganze Zucker im Topf 🤷🏼♀️ keine Ahnung ob das so gehört, wenn ja Schade um die Verschwendung des ganzen Zuckers 🥴
werde wohl weiter ausprobieren müssen
Mega lecker und super einfach! Gelingt sicher!
Megalecker, schnell gemacht. Danke fürs Rezept!!
Hab halb Wasser und halb Amaretto genommen
sehr gut
habe 1 TL Lebkuchengewürz genommen
Sowas von super lecker 😋 Habe statt Wasser Amaretto genommen. Schmeckt mega! Danke für das tolle Rezept!
Köstlich, dieser Duft!!! Die werden schmecken! Hab auch Zimt und Lebkuchengewürz zur Hälfte genommen und gleich die doppelte Menge gemacht. Die halten sowieso nicht lange....😂
Sehr lecker und schnell gemacht. Mir persönlich waren sie etwas zu hart. Das nächste Mal werde ich sie einfach nicht in den Backofen tun,
👌Perfekt, danke schön. Wird es mit Sicherheit noch öfter geben.
Allen, die einen Thermomix in meinem Umkreis haben, habe ich dieses Rezept gegeben. Alle, die keinen Thermomix habe, muss ich versorgen. Im Kollegium sind sie heiß begehrt und so viele Mandeln kann ich gar nicht ranschaffen.
Aufgrund der extremen Preise der letzten Jahre für Mandeln, bin ich, Dank diesem Rezept nicht mehr traurig, wenn ich ohne überteuerte Tüte Mandeln vom Weihnachtsmarkt gehe.
Die Mandeln halten sich ebenfalls sehr gut in einer luftdichten Dose. Zumindest, wenn man sie versteckt 😉
Mega gut!
Aber unbedingt an die Flüssigkeitsmenge halten!
Hallo zusammen, bleibt wirklich der Deckel auf dem Topf?