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4
Zutaten
7 Stück
Gelbe Ostereier
- 900 Gramm Wasser
- 20 Gramm Essig, z.B. Balsamico bianco
- 7 Eier, weiß
- 3 Teelöffel Kurkuma, gemahlen
-
6
20min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
5
Zubereitung
- Wasser und Essig in den Mixtopf geben.
Garkörbchen einhängen.
Eier ins Garkörbchen legen, 16 Min./100°C/Stufe 1 garen.
Sollte das Wasser hochkochen, auf 90°C zurückstellen. - Nach der Garzeit das Garkörbchen herausnehmen.
Die Eier in eine nicht zu große Schüssel geben.
Das Kurkuma zum Wasser in den Mixtopf geben, 5 Sek./Stufe 5 mischen.
Das Wasser über die Eier gießen und 2 Stunden stehen lassen.
Die Eier herausnehmen, mit Küchenpapier trockentupfen und mit Speiseöl dünn einreiben.
Im Kühlschrank aufbewahren.
Garen
Fertigstellung
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Das Rezept gibt es als Film auf YouTube und wurde von mir für den TM31 leicht abgewandelt.
Zur Zubereitung Einmalhandschuhe tragen.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSehr gerne, und danke für die Sterne 😀
Sehr gerne, und danke für die Sterne 😀
My home is my castle
Funktioniert hervorragend! Sowohl die gelben als...
Funktioniert hervorragend! Sowohl die gelben als auch die blauen Ostereier. Für eine intensivere Farbe habe ich die Eier etwas länger im Wasser liegen lassen (ca. 4 Stunden). Danke, dass du das Rezept eingestellt hast.
LG ..... mousse-au-chocolat
Also die Idee stammt ja aus dem...
Also die Idee stammt ja aus dem Thermomix-Newsletter, ich hab nur aus dem YouTube-Film das Rezept erarbeitet . Danke trotzdem natürlich für die Sterne!
My home is my castle
super idee, hab immer kurkuma zu hause und habs...
super idee, hab immer kurkuma zu hause und habs gleich ausprobiert, super sache, mach ich jetzt immer so, danke fürs einstellen! lg aus Niederbayern
zitat: Gesund ist der, der mit sich, seiner Umwelt, und dem Herrgott in Frieden lebt! Kneipp
Das ging ja fix!...
Das ging ja fix!
Fand es eine tolle Idee, aber mit dem Film aus dem Thermomix-Newsletter etwas umständlich, deshalb hab ich die Rezepte eingestellt.
Danke für die schnellen Sterne!
My home is my castle
Hat super geklappt....
Hat super geklappt.
Habe blaue Eier (Rotkohl) und gelbe Eier gefärbt.