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Gemüsebrühenpulver - super einfach!


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Zutaten

  • 100 g getrocknetes Suppengemüse
  • (gibt es günstig im Netto oder Norma)
  • 1 TL Muskat, blüte
  • 100 g Salz
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 20 Sekunden/ Stufe 10 zerkleinern. Fertig!


    Ich nehme immer 10g (= 1 EL) auf 500g Flüssigkeit. Das entspricht in etwa einem Brühwürfel.


    Das Pulver ist nahezu unbegrenzt haltbar.


     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr schnell und lecker!...

    Verfasst von IBrische am 15. August 2017 - 21:57.

    Sehr schnell und lecker!
    Niewieder Gekauftes!

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  • Super einfach Hab grad die anderthalbfache Menge...

    Verfasst von mamamonika am 1. Juni 2017 - 14:03.

    Super einfach. Hab grad die anderthalbfache Menge gemacht mit getrockneten Röstzwiebeln.

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  • Hallo ich habe gestern das Suppengrün im...

    Verfasst von Silvia TM31 am 14. März 2017 - 09:10.

    Hallo ich habe gestern das Suppengrün im Dörrautumat gemacht, Pfefferkörner , gefriergetrocknete Zwiebeln und Salz dazugegeben. Wirklich ein tolles Rezept. Dankeschön.

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  • DAs ging ja wirklich fix, ich bin nun gespannt wie...

    Verfasst von CaBla am 19. Dezember 2016 - 21:41.

    Big SmileDAs ging ja wirklich fix, ich bin nun gespannt wie es schmeckt tmrc_emoticons.) Super Rezept danke

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  • Ich habe das Pulver nun schon zum 2. Mal gemacht....

    Verfasst von pombär65 am 5. Dezember 2016 - 16:39.

    Ich habe das Pulver nun schon zum 2. Mal gemacht. Tolles Rezept!!! Einfach, schnell und vor allen Dingen ohne Zusatzstoffe. Seit diesem Rezept kaufe ich keine Fertigprodukte (Kn... etc.) mehr. Vielen Dank für diese effektive Idee.Smile

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  • Einfach genial! Schon wieder ein Fertigprodukt...

    Verfasst von Fehnhexe am 14. Oktober 2016 - 08:12.

    Einfach genial! Schon wieder ein Fertigprodukt durch Selbermachen ersetzt. Danke für das tolle Rezept Love

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  • Super 

    Verfasst von Mizemau am 28. August 2016 - 19:13.

    Super  Cooking 2

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  • Die beste Alternative zu der

    Verfasst von Babyrosa02 am 5. Juni 2016 - 13:05.

    Die beste Alternative zu der flüssigen Variante. 

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  • Sehr gut, schon oft gemacht.

    Verfasst von Gelichen am 24. Februar 2016 - 20:36.

    Sehr gut, schon oft gemacht. ..  jetzt gibts endlich die verdienten Sterne... tmrc_emoticons.)

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  • Die Idee ist toll, aber der

    Verfasst von pepecora am 7. Februar 2016 - 13:54.

    Die Idee ist toll, aber der Geschmack ist mir zu fad...

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  • Hallo Lena, du musst von der

    Verfasst von Siebenschläfer am 22. Januar 2016 - 22:59.

    Hallo Lena,

    du musst von der "Einwaage" ausgehen, da das der getrocknete Teil ist... ist ja ein Trocken-Gemüsebrühenpulver... tmrc_emoticons.;-)

    Liebe Grüße uns viel Spaß!

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  • Hallo zusammen, auf meinem

    Verfasst von LenaKlier am 22. Januar 2016 - 13:32.

    Hallo zusammen,

    auf meinem Glas vom Suppengemüse steht "Einwaage 35 g; Inhalt des Glases entspricht ca 310 g Frischgewicht"

    Von welchem Gewicht soll ich für das Pulver ausgehen? von 35 g Einwaage oder 310 g Frischgewicht? tmrc_emoticons.~

    Dankeschon mal tmrc_emoticons.-)

    VG

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  • Tolles Gemüsebrühpulverrezept

    Verfasst von Süssen am 18. Januar 2016 - 18:52.

    Tolles Gemüsebrühpulverrezept

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  • Kurz und schmerzlos - genial 

    Verfasst von muttije am 30. Dezember 2015 - 20:41.

    Kurz und schmerzlos - genial  tmrc_emoticons.)

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  • Superschnell, supereinfach

    Verfasst von Thermihexe31 am 23. Dezember 2015 - 17:11.

    Superschnell, supereinfach und kein Vergleich zu dem gekauften Zeugs...das wird ab jetzt immer hergestellt. Danke für dieses tolle Rezept!

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  • Schnell und lecker

    Verfasst von Mizemau am 22. Dezember 2015 - 22:30.

    Schnell und lecker

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  • Einfaches, schnelles Rezept -

    Verfasst von Kaesetoertchen am 22. Dezember 2015 - 17:32.

    Einfaches, schnelles Rezept - und vor Allem: viel besser als das Zeug zum Kaufen! 5*

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  • Tolles Rezept, vielen Dank 

    Verfasst von Onyeiwu am 21. Dezember 2015 - 15:19.

    Tolles Rezept, vielen Dank 

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  • Habe das Rezept schon vor

    Verfasst von Zimtstern001 am 14. Oktober 2015 - 15:05.

    Habe das Rezept schon vor längerer Zeit gemacht. Das Pulver ist wirklich super und geschmacklich sehr gut. Habe es oft im Einsatz und spare mir die teuren industriellen Produkte. Danke für das tolle Rezept. 

    ~A home without a cat is just a house~

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  • Hallo Siebenschläfer:

    Verfasst von alklama am 13. Oktober 2015 - 12:23.

    Hallo Siebenschläfer: tmrc_emoticons.)Vielen Dank für dieses tolle Rezept.

    Ich ärgerte mich immer wenn es im Rezept geheißen hat: "Gemüsebrühe - gibts fertig" ! Wenn ich schon vieles selbst mache damit ich weis was ich esse, dann brauche ich nicht "fertige Gmüsebrühe" in der sehr viele Geschmacksverstärker enthalten sind tmrc_emoticons.J) !

    Vielen lieben Dank - und 5 Sternchen für das Rezept.

    Liebe Grüße alklama Cooking 7

     

     

     

     

    Weitergeh'n egal was kommt - weiter bis zum Horizont

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  • Einfach und gut!

    Verfasst von Gotthilf am 6. Oktober 2015 - 21:49.

    Einfach und gut!

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  • Superschnell, supereinfach

    Verfasst von Picdieliebe am 16. September 2015 - 20:30.

    Superschnell, supereinfach und total lecker! Alles ohne Chemie* Hurra

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  • hab die Sterne vergessen,

    Verfasst von KarinMarie am 18. August 2015 - 08:59.

    hab die Sterne vergessen, sind natürlich 5

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  • super...einfach und schnell

    Verfasst von KarinMarie am 18. August 2015 - 08:55.

    super...einfach und schnell zubereitet. Ich habe noch gefriergetrocknete Zwiebeln und Bärlauch dazugegeben.

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  • Wunderbares Rezept! Bin immer

    Verfasst von maccaroni1980 am 11. Mai 2015 - 11:17.

    Wunderbares Rezept! Bin immer wieder auf der Suche nach Rezepten, mit denen ich den ganzen Quatsch von Geschmacksverstärkern und Zusatzstoffen umgehen kann. Ich benutze das Pulver jetzt schon über ein Jahr und muss immer wieder für Nachschub sorgen  Big Smile

    Es ist so schnell zubereitet, super günstig und man kann wirklich alles damit verfeinern! Ganz herzlichen Dank dafür!!!

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  • Endlich ein

    Verfasst von 123Fertig am 25. Februar 2015 - 13:12.

    Endlich ein Gemüsebrühenpulver das kein Milcheiweiß enthält! huhu.....

    5 Sterne tmrc_emoticons.)

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  • Das Gemüsenbrühenpulver ist

    Verfasst von Schleisi84 am 16. Februar 2015 - 20:00.

    Das Gemüsenbrühenpulver ist schnell und einfach zubereitet  tmrc_emoticons.)

    Schön zu wissen, womit man würzt tmrc_emoticons.;)

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  • GENIAL! Nie wieder gekauftes

    Verfasst von Murmeldanni7 am 6. Februar 2015 - 21:25.

    GENIAL! Nie wieder gekauftes Pulver. Schon alleine der Duft, hmmmmmm. Ich würze alles damit  tmrc_emoticons.) Die getr. Suppengemüsegläser kauf ich bei Penny.

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  • Schnell gemacht und wirklich

    Verfasst von Rolfhitz am 31. Januar 2015 - 20:30.

    Schnell gemacht und wirklich lecker

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  • :bigsmile:super - DANKE

    Verfasst von tanja0509 am 19. Dezember 2014 - 20:34.

    Big Smile Big Smilesuper - DANKE

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  • billig,einfach.....echt

    Verfasst von bella_bimba am 15. Dezember 2014 - 19:22.

    billig,einfach.....echt spitze

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  • Tolle Idee. Danke fürs

    Verfasst von Bücherwurm71 am 19. November 2014 - 23:25.

    Tolle Idee. Danke fürs einstellen. Hat super geklappt. Hatte auch die Dose aus dem Nett*. Finde es auch Klasse das keine Zusatzstoffe drin sind und das rohe Gemüse stundenlang im Backofen zu trocknen ist doch reine energieverschwendung. 

     

     

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  • Super klasse

    Verfasst von caro31a am 1. November 2014 - 17:10.

    Super klasse

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  • Gute Idee, dann fällt das

    Verfasst von Blue_Shine am 21. Oktober 2014 - 13:09.

    Gute Idee, dann fällt das lange trocknen der Paste im Ofen weg tmrc_emoticons.;)

    Es gibt niemanden, der nicht ißt und trinkt, aber nur wenige, die den Geschmack zu schätzen wissen.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, Habe neulich mein

    Verfasst von 123 koch am 25. September 2014 - 23:10.

    [[wysiwyg_imageupload:11579:]]Hallo,

    Habe neulich mein Gulasch mit dem 

    Pulver gewürzt, sehr lecker. Habe ein großes Glas gemacht.

    Gruß

    Inge

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  • Super Rezept.  Ich habe es

    Verfasst von IrisT am 15. Mai 2014 - 10:37.

    Super Rezept. 

    Ich habe es immer vorrätig.   tmrc_emoticons.)

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  • Hab das jetzt mal

    Verfasst von BAED am 14. Oktober 2013 - 13:35.

    Hab das jetzt mal ausprobiert. Uns gefällt es gut. Ist halt wesentlich einfacher und schneller hergestellt als aus frischen Zutaten so ne Paste zu machen. Habe es oft im Einsatz. Vielen Dank für´s Einstellen.

    Habe das getrocknete Gemüse im Ka..land bei den Gewürzen gefunden...

    Viele Grüße

    BAED

    @Kätzle82: Ich denke, dass das Salz einfach für noch mehr Geschmack und Würze dazu kommt...

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  • Schon mal vorab ein Herzle

    Verfasst von BAED am 13. September 2013 - 12:03.

    Schon mal vorab ein Herzle von mir. Sobald ich das getrocknete Gemüse gefunden/gekauft hab, werde ich losthermen  ;o)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Schnell gemacht und sehr

    Verfasst von PASA am 2. September 2013 - 21:21.

    Schnell gemacht und sehr lecker.

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  • Ich habe auch mal eine Frage:

    Verfasst von Kätzle82 am 19. April 2013 - 19:46.

    Ich habe auch mal eine Frage: wird das Pulver durch das Salz länger haltbar oder was genau wird dadurch bewirkt? Denn 1 EL für 0,5 Liter entspricht auch in etwa der Dosierungsvorgabe für das Suppengewürz von Opal und auch das ist schon etwa zwei Jahre haltbar. Deshalb versteh ich den Sinn dieses Rezeptes nicht ganz... Hab mir das Suppengewürz schon gekauft, aber jetzt bin ich doch am Zweifeln, ob ich das Rezept mache... Vielleicht könnt Ihr mir helfen???  tmrc_emoticons.~

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  • Habe es bestimmt noch x-mal

    Verfasst von rappeltine am 12. April 2013 - 15:55.

    Habe es bestimmt noch x-mal gemacht und auch verschenkt aber leider noch nicht bewertet. Darum gibt es nun auch von mir 5 Sterne für dieses Rezept. 

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  • Einfach! Lecker! Gut! Danke

    Verfasst von Mamamahecha am 11. Januar 2013 - 16:24.

    Einfach! Lecker! Gut! Danke fürs Rezept.

    Liebe Grüße Mamamahecha

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  • Auch ich bin eine

    Verfasst von Votan1985 am 4. Januar 2013 - 14:33.

    Auch ich bin eine ,,ichmacheslieberselbstfrau'' ein Rezept voll und ganz nach meinem Geschmack. Danke

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  • hallo ! ich freue mich auch,

    Verfasst von lukismami am 18. Oktober 2012 - 14:34.

    hallo !

    ich freue mich auch, endlich etwas gefunden zu haben, so daß ich kein fertigprodukt mehr kaufen muss! war heute im ne**to, da gabs bei den gewürzen  "suppengewürz" der firma op*l  in einer grün-weißen dose mit 125 g. der name ist etwas verwirrend, da ausser gemüse nix anderes da drin ist, also nicht wirklich gewürze wie salz, pfeffer muskat o.Ä. deshalb denke ich, daß genau diese dose mit getroknetem gemüse gemeint ist !!

    vielen dank für das rezept und 5 sterne

    lg  susanne

     

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  • DANKE , für das super

    Verfasst von ducktig am 14. September 2012 - 12:40.

    DANKE , für das super Rezept.Eine schöne alternative zu den fertigen Produkten....

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  •   Hallo Martina, vielen Dank

    Verfasst von florida am 8. Oktober 2011 - 09:57.

     


    Hallo Martina, vielen Dank für Deine Antwort, bin ja ganz schön blöd, wie komme ich denn


    auf 250 g Salz sind ja nur 100 g. Bitte um Entschuldigung.


    Viele Grüße Florida

    Liebe Grüße Florida

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  • Hallo Florida, meiner Meinung

    Verfasst von braintina am 8. Oktober 2011 - 00:05.

    Hallo Florida,

    meiner Meinung nach solltest Du dann 125g Salz nehmen, da das Verhältnis wohl 1 : 1 ist.

    Lg Martina

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  • Hallo, hört sich super an und

    Verfasst von florida am 7. Oktober 2011 - 22:18.

    Hallo, hört sich super an und viele haben es wohl probiert. Was mich stört ist in dem Glas was ich gekauft habe sind 125 g drin kann ich nicht die ganze Menge nehmen ?? sonst habe ich ja 25 g übrig. Dann müsste ich wohl 250 g Salz nehmen.


    Liege ich da richtig ? Eine Antwort wäre nett.


    Viele Grüße Florida

    Liebe Grüße Florida

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  • musste gestern auf die

    Verfasst von schudi100 am 3. Oktober 2011 - 21:14.

    musste gestern auf die schnelle ein brühpulver herstellen - hatte nix mehr zuhause, aber hatte schon lange mal das getrocknete suppengemüse auf vorrat gekauft.

    muss sagen echt lecker - hab noch ein lorbeerblatt, pfefferkörner und piment mit reingetan. super

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  • Bei uns gibt es getrocknetes

    Verfasst von gepardendame am 28. September 2011 - 14:21.

    Bei uns gibt es getrocknetes Suppengemüse bei den Gewürzen und / oder neben getrockneter Petersilie und Schnittlauch. Bei Nett*; Li** o. ä. aber meist nur ab und zu als Sonderposten.


    Viel Erfolgtmrc_emoticons.|

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