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Gemüsebrühenpulver (Vorratshaltung)


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Zutaten

250 g

Gemüsebrühenpulver

  • 125 g Suppengemüse, getrocknet
  • 2 EL Liebstöckel, getrocknet
  • 2 EL Petersilie, getrocknet
  • 2 TL Pilzmehl, oder getrocknete Pilze
  • 1 TL Muskat
  • 100 g Salz
  • 5 g Zwiebeln, getrocknet
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben 30 Sek./Stufe10 zerkleinern.

    Kurz warten da es staubt. Dann den Deckel öffnen und das Brühepulver in ein Schraubglas oder in eine Gewürzdose umfüllen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Getrocknetes Suppengemüse gibt es bei den Gewürzen.

1 EL auf 500g Flüssigkeit. Das entspricht in etwa einem Brühwürfel.

Das Pulver ist mindestens so lange haltbar wie die verwendeten Zutaten.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • super einfach und eine tolle Alternative zur...

    Verfasst von Medusalem am 10. Januar 2022 - 21:21.

    super einfach und eine tolle Alternative zur gekauften Brühe
    als Pilzmehl Pilzsoßen-Würze verwendet!

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