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Gewürz für Ente oder Gans


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Zutaten

0 Portion/en

Gewürz für Ente oder Gans

  • 20 g getr. Gemüse selbstgem.
  • 3 TL Pfefferkörner, schwarz
  • 1 TL Kümmel
  • 5 TL Zwiebelpulver
  • 1 TL Ingwerpulver
  • 1 TL Knoblauchflakes
  • 3 TL getr. Rosmarin
  • 3 TL getr. Thymian
  • 3 TL getr. Majoran
  • 3 TL getr. Beifuss
  • 3 TL getr. Petersilie
  • 2 TL Kurkuma
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
  • 9
5

Zubereitung

  1. Alle Zutaten im Mixtopf 30 sek. / St. 10 mahlen

    umfüllen in Gewürzbehälter.
10

Hilfsmittel, die du benötigst

11

Tipp

Die Gans oder Ente vor dem braten schön einreiben.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Die Würzmischung ist sehr lecker habe sie...

    Verfasst von Xena2016 am 31. Dezember 2016 - 19:18.

    Die Würzmischung ist sehr lecker habe sie auch für Bratkartoffeln verwendet gibt den Bratkartoffeln eine besondere Note echt super dazu passt dann gut Quark. Einfach toll wie man einfach sein eigenes Gewürz machen kann ohne Zusätze die man nicht möchte.Danke für die Idee.


    Angelika

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