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Gewürz für Pommes / Potatos


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Zutaten

136 g

Gewürz für Pommes und Potatos

  • 6 Gramm Koriandersamen
  • 8 Gramm Kreuzkümmel (Cumin)
  • 6 Pfefferkörner, schwarz
  • 8 Gramm Currypulver
  • 8 Gramm Muskatnuss, gerieben
  • 4 Gramm Paprikapulver, geräuchert
  • 8 Gramm Paprikapulver, edelsüß
  • 8 Gramm Paprikapulver, rosenscharf
  • 80 Gramm Salz
  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Koriandersamen und Kreuzkümmel einwiegen und die abgezählten Pfefferkörner hinzugeben.

    Alles zusammen 2 Min./100°C/Linkslauf/ Stufe Sanftrührstuferösten, bis es Anfängt zu riechen.

    Jetzt alles anderen Zutaten hinzufügen und 8 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Wenn es noch zugrob ist ein paar Sekunden länger.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • Messbecher TM5/TM6
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  • Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer mag kann noch etwas Chili dazu geben.

Viel freude mit dem Gewürz


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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