Gewürzmischung China-Prima (5-Gewürze-Pulver) von Fett-For-Fun-Thermi. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Grundrezepte auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Gewürzmischung China-Prima (5-Gewürze-Pulver)

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Das koche ich heute

Zutaten

2 Glas/Gläser

75 g Szechuan-Pfeffer
50 g Fenchelsaat
50 g Sternanis
50 g Nelken
35 g Zimt

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6

2min

Zubereitung 2min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben und 10sec./Stufe 8-10 pulverisieren.

Vor dem Umfüllen bitte etwas warten, sodass sich der Gewürzstaub etwas setzen kann - sonst ist ein kräftiges Niesen vorprogrammiert tmrc_emoticons.-)

In Schraubgläser abfüllen und von Sonnenlicht schützen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp

[[wysiwyg_imageupload:22094:]]für natürlich alle asiatischen Gerichte, wie gebratene Nudeln / Reis, Wok-Gemüse / Fleisch, Sushi-Partys*, Frühlingsrollen... - schmeckt auch zu orientalischen Speisen, wie Couscous, Falafel...

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.