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Gewürzmischung für Pommes & Bratkartoffeln

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Gewürzmischung

  • 3-4 TL Salz
  • 2 TL Curry
  • 2 TL Paprikapulver, ( rosenscharf )
  • 1 TL Chili Flocken
  • 1 TL Koriander
  • 1 TL Pfeffer, ( weiß )
  • 1 TL Knoblauchpulver
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Zubereitung

    Gewürzmischung für Pommes & Bratkartoffeln

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und 10 Sekunden/Stufe 8 mixen. Beim Zubereiten der doppelten Menge kann der Deckel vom Mixtopf zusätzlich mit einem Blatt Küchenpapier abgedeckt werden, dass es nicht zu stark staubt. Das Gewürz kann nun umgefüllt werden….

    Pommes oder Bratkartoffeln nach Geschmack mit dem Gewürz nach der Zubereitung würzen und  abschmecken.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Da wir nicht sehr Salzig essen kann es sein, dass einige ggf. mehr Salz verwenden möchten.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Ab in die Rezeptsammlung....

    Verfasst von kurolei am 4. Dezember 2022 - 13:39.

    Ab in die Rezeptsammlung.
    Ergänzt wurde die Mischung um je 10g geröstete Zwiebeln und Rosmarin. Da kann man noch herrlich experimentieren. Vermutlich ist Kurkuma auch noch eine Bereicherung.

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  • Ein wirklich leckeres Gewürzsalz für Pommes,...

    Verfasst von mahue am 16. Februar 2022 - 19:04.

    Ein wirklich leckeres Gewürzsalz für Pommes, Bratkartoffeln und Co.

    Absolute Empfehlung

    .


    Ihr findet mich auch auf Instagram und Facebook unter Tina.mixt

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  • sehr lecker!...

    Verfasst von Margaritka am 15. Januar 2021 - 15:36.

    sehr lecker!
    habe die doppelte Menge gemacht und gleich Potato Wedges damit gemacht! uns schmeckt es!
    Danke fürs Rezept!

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  • Geniale Würzmischung, die zu noch viel mehr...

    Verfasst von Kirsten R. am 12. April 2020 - 15:51.

    Geniale Würzmischung, die zu noch viel mehr passt.
    Ich benutze sie schon lange für alles mögliche.
    Der Phantasie sind keine Grenzen gesetzt:
    jegliche Sorten Fleisch / Grillfleisch / besonders Geflügel jeglicher Art, Dips, Gemüse, Rosmarin-Kartoffeln, als Gewürz für die Soße, ...

    Werde heute wieder Nachschub herstellen.

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  • schmeckt gut, aber nicht das wonach ich suche.....

    Verfasst von antorina am 22. Februar 2020 - 22:49.

    schmeckt gut, aber nicht das wonach ich suche.. irgendwas fehlt mir hier noch

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  • Sehr lecker und einfach zu machen....

    Verfasst von joschi2003 am 18. Februar 2020 - 09:28.

    Sehr lecker und einfach zu machen.
    Ohne chemische Zusätze und Glutamat. Super

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  • Die Würzmischung ist sehr gut. Ich benütze sie...

    Verfasst von traudl2912 am 7. Juni 2019 - 12:54.

    Die Würzmischung ist sehr gut. Ich benütze sie gerne zu den Bratkartoffeln, Hähnchen, Eintöpfen etc.
    Großes Kompliment und volle Punktzahl

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  • Es schmeckt sehr gut!

    Verfasst von Miffy85 am 20. Mai 2019 - 21:26.

    Es schmeckt sehr gut!

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  • Richtig Lecker Dankeschön ...

    Verfasst von Malti1406 am 5. März 2019 - 09:56.

    Richtig Lecker Dankeschön Love
    LG Malti 1406

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  • Ich habe anstelle der Chiliflocken 1/4 TL Cayenne...

    Verfasst von Mamimix2 am 13. Januar 2019 - 18:41.

    Ich habe anstelle der Chiliflocken 1/4 TL Cayenne Pfeffer verwendet. Für uns war die Mischung würzig und scharf genug und da bei uns zwei kleinere Kinder mit essen auch salzig genug.
    Eine leckere Gewürzmischung, die ich etwas abgewandelt bestimmt öfter machen werde!

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  • Sehr lecker! Habe es mit Olivenöl vermischt und...

    Verfasst von RoSiRoMa am 3. Januar 2019 - 15:25.

    Sehr lecker! Habe es mit Olivenöl vermischt und damit ein Hähnchen mariniert welches ich dann im Halogenofen kross gegart habe. PEFEKT!!!
    Vielen Dank!

    Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

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  • Ein super Rezept, auch wenn ich die Menge der...

    Verfasst von SandraFi2006 am 15. Dezember 2018 - 12:47.

    Ein super Rezept, auch wenn ich die Menge der Chilliflocken als viel zu viel empfand. Es war megascharf !!
    Beim nächsten Versuch habe ich nur eine Prise vom Chilli dazugegenen und es war perfekt

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  • Egal ob zu Pommes, Bratkartoffeln oder zum Fleisch...

    Verfasst von Gänseliesl am 26. November 2018 - 12:00.

    Egal ob zu Pommes, Bratkartoffeln oder zum Fleisch würzen, diese Gewürzmischung schmeckt uns allen. Wir finden die Mischung nicht zu scharf...

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  • Oberlecker

    Verfasst von Pimchi am 22. November 2018 - 15:38.

    Oberlecker

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  • Finde eigentlich nur ich das Gewürz viel zu...

    Verfasst von Kirsten R. am 21. November 2018 - 14:45.

    Finde eigentlich nur ich das Gewürz viel zu scharf??? Puzzled

    Für meinen Geschmack verträgt es einiges mehr an Salz und einiges weniger an Schärfe.

    Sorry - aber das ist nicht mein Fall. Cry

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  • Hallo,...

    Verfasst von Thermifan1 am 19. November 2018 - 12:34.

    Hallo,

    eine Frage bitte an Euch, die Ihr es schon gemacht habt: Wie stark schmeckt man denn den Koriander heraus? Für mich schmeckt Koriander ganz schnell unangenehm. Daher die Frage...

    Danke schon mal...

    LG

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  • Sehr lecker, ich mag es auch lieber mit weniger...

    Verfasst von fabella24 am 11. März 2018 - 21:15.

    Sehr lecker, ich mag es auch lieber mit weniger Salz.

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  • Prima, viel besser als das gekaufte, sehr lecker!

    Verfasst von Dolan am 4. März 2018 - 13:46.

    Prima, viel besser als das gekaufte, sehr lecker!

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  • Schmeckt sehr gut, werde ich wieder machen.

    Verfasst von giftiger am 4. März 2018 - 12:15.

    Schmeckt sehr gut, werde ich wieder machen.

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  • Super!...

    Verfasst von _Mucky_ am 27. Februar 2018 - 15:36.

    Super!

    Danke!!

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  • Hallo,...

    Verfasst von duni30 am 19. Februar 2018 - 12:04.

    Hallo,
    welche Menge ergibt das circa?
    In wievielfacher Ausfertigung kann das in einem Vorgang im Thermi gemacht werden?
    Ich frage wg der Osterproduktion tmrc_emoticons.-)
    Dankeschön

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  • Tolles Rezept. Schell und einfach

    Verfasst von szengu am 6. August 2017 - 15:39.

    Tolles Rezept. Schell und einfach

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  • Tolles Rezept, bin darauf gestoßen, da ich kein...

    Verfasst von AleyOla am 23. Juli 2017 - 18:37.

    Tolles Rezept, bin darauf gestoßen, da ich kein Pommes Würzsalz mehr hatte.
    Bin immer wieder erstaunt, was man alles selbst herstellen kann.

    Lg

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  • Endlich ein Gewuumlrzmittell fuumlr Pommes ohne...

    Verfasst von scharfes Messer am 14. Mai 2017 - 10:08.

    Endlich ein Gewürzmittell für Pommes ohne Chemie. Danke für die Preisgabe

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  • Wow, voll lecker!!!!...

    Verfasst von Snowbird am 9. März 2017 - 14:29.

    Wow, voll lecker!!!!

    Ich hab etwas mehr Salz genommen ansonsten genau nach Rezept, gab super leckere Bratkartoffeln!

    Danke für das Rezept!

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  • Klasse: superschnell gemacht und sehr lecker! ...

    Verfasst von Marcypan am 19. Dezember 2016 - 20:17.

    Klasse: superschnell gemacht und sehr lecker!

    Ich habe zum Teil geräuchertes Salz genommen, das passt gut dazu.

    Danke für das Rezept.

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  • Auch von mir 5 Sterne...

    Verfasst von Sandy_71 am 9. Dezember 2016 - 20:34.

    Auch von mir 5 Sterne...

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  • Mmmhhh - hatte gerade dank der tollen...

    Verfasst von Marmot am 27. Oktober 2016 - 13:15.

    Mmmhhh - hatte gerade dank der tollen Gewürzmischung sehr leckere Bratkartoffelntmrc_emoticons.-) Vielen Dank für das Rezept, kann mir auch die Variante mit Hähnchen sehr gut vorstellen und werde das bei Gelegenheit ausprobieren...

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  • von mir 5 Sterne

    Verfasst von AnneTra. am 5. September 2016 - 23:48.

    von mir 5 Sterne

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  • Sehr leckeres Gewürz.

    Verfasst von Aubergine3 am 17. August 2016 - 19:51.

    Sehr leckeres Gewürz. Verwenden es auch in der Grillsaison für die Steaks und Co. 

     

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  • Klasse....gut würzig 

    Verfasst von atk1a am 5. April 2016 - 12:51.

    Klasse....gut würzig  tmrc_emoticons.)

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  • SUPER lecker! Hab ich immer

    Verfasst von ThermoNickySYD am 28. März 2016 - 06:39.

    SUPER lecker! Hab ich immer im schrank, erinnert mich sehr an die deutsche Heimat tmrc_emoticons.;) KLASSE!

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  • Yummy ist das lecker!

    Verfasst von Hewlettgirl am 8. März 2016 - 20:18.

    Yummy ist das lecker!

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  •  super lecker - werde kein

    Verfasst von sylki am 10. Februar 2016 - 18:01.

     super lecker - werde kein Pommes-/ Bratkartoffelgewürz mehr kaufen. Benutze es auch als Hähnchengewürz tmrc_emoticons.) .... lecker 

    LG sylki 

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  • Vielen Dank für die super

    Verfasst von Moseka am 22. Dezember 2015 - 15:13.

    Vielen Dank für die super Gewürzmischung! Mir geht es wie vielen hier im Forum: Nie mehr Gewürzmischung aus dem Supermark  tmrc_emoticons.) 

    Ich wünsche dir und allen Mitlesenden ein frohes Weihnachtsfest und einen Guten Rutsch ins neue Jahr ❤️

    Herzliche Grüße aus Athen.
    Moseka 

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  • Perfekt - bei uns gibts nur

    Verfasst von Sonja300173 am 9. Dezember 2015 - 14:48.

    Perfekt - bei uns gibts nur noch dieses! Nie wieder fertig gekauftes! tmrc_emoticons.)

     

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  • duftet schon mal prima

    Verfasst von vachefolle25 am 7. Dezember 2015 - 18:20.

    duftet schon mal prima tmrc_emoticons.) morgen wird getestet

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  • Tolles Gewürz! Wird ein

    Verfasst von rubikscube am 12. Oktober 2015 - 10:35.

    Tolles Gewürz! Wird ein Standart in der Küche...

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallöchen... Habe die

    Verfasst von Kokosmakrönchen am 12. Oktober 2015 - 02:58.

    Hallöchen... tmrc_emoticons.)

    Habe die Zutaten nach Gusto mengenmäßig ein wenig abgeändert.... tmrc_emoticons.)

    Super lecker....hatte ich schon oft in kleinen Geschenkkörbchen mit selbst hergestellten Köstlichkeiten....kam immer gut an.... tmrc_emoticons.)

    Dankeschön...LG  von Kokosmakrönchen... tmrc_emoticons.)

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  • super gewürzmischung wir

    Verfasst von Angelheart 21 am 23. September 2015 - 15:16.

    Love super gewürzmischung wir lieben sie

     

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • So. Nun habe ich schon

    Verfasst von Heike Rybienski am 12. August 2015 - 14:52.

    So. Nun habe ich schon mehrfach diese super Gewürzmischung gemacht. Jetzt ist es Zeit für die Sternchen. Meine Familie liebt dieses Gewürz bei Bratkaroffeln und ich bin echt begeistert. Schnell und einfach gemacht und einfach leeckeeer. Besten Dank für das Rezept!

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  • Lecker. Die nächste Portion

    Verfasst von ellenw am 8. Juli 2015 - 16:32.

    Lecker. Die nächste Portion wird dann mit 1 Teel. Röstzwiebel probiert.

    LG


     

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  • Wird gemacht! Ein Herzchen

    Verfasst von SHARIKA am 20. Mai 2015 - 07:04.

    Wird gemacht! Ein Herzchen lass ich schon hier

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  • Sehr lecker und vegetarisch! Habe 1 TL...

    Verfasst von thermiola am 20. Mai 2015 - 04:36.

    Sehr lecker und vegetarisch! Habe 1 TL Röstzwiebeln zugefügt tmrc_emoticons.)

    Habe es schon öfter gemacht, ist sehr beliebt.Lol

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  • Ist klasse bei uns

    Verfasst von namiti am 4. Februar 2015 - 22:13.

    Ist klasse bei uns angekommen  Party

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  • Endgeil  Nachdem ich mein

    Verfasst von HulaHairBarbie am 31. Januar 2015 - 21:04.

    Endgeil  tmrc_emoticons.8) Nachdem ich mein Leben lang nach dem suchte, was Gute Pommes ausmachen, bin endlich fündig geworden. Herzlichen Dank für dieses tolle Rezept. Hab aber noch nen TL Röstzwiebeln dran gemacht...

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Rolfhitz am 31. Januar 2015 - 20:28.

    Lecker und schnell gemacht.

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  • Ratz-fatz gemacht & sehr

    Verfasst von pino4 am 17. Januar 2015 - 00:15.

    Ratz-fatz gemacht & sehr lecker!

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  • Gemacht und für gut empfunden

    Verfasst von Giu Giuci am 24. Dezember 2014 - 23:22.

    Gemacht und für gut empfunden ☺

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  • Würzig, sehr gut

    Verfasst von CharlyB am 13. Dezember 2014 - 22:00.

    Würzig, sehr gut

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