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Gewürzmischung Schoko-Schock


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Zutaten

2 Glas/Gläser

  • 6 EL brauner Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 10 rosa Beeren / Pfeffer
  • 1/2 TL Zimt
  • 3 EL Cacao Nibs, geröstete Kakaobohnensplitter*
  • 1 EL Getreidekaffee, z.B. von Alnatura, Naturata oder Caro-Kaffee / Instant-Kaffee
  • 2 TL Kardamom
  • 4 Nelken
  • nach Geschmack frisch geriebene Muskatnuss
  • 6
    2min
    Zubereitung 2min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 10sec./Stufe 8-10 mahlen (je nach Körnigkeitswunsch, mir reicht Stufe 8,5).

  2. In kleine, saubere Gläser füllen und dunkel lagern.

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Gewürzmischung für Schokoladensaucen / -fondue und Schokofrüchte, jegliches Gebäck und Milchshakes.

Schmeckt super auf Vanilleeis - 

Probiert es unbedingt im Kaffee / Kakao / schwarzen Tee etc. -

Zum Verfeinern von dunklen Bratensaucen oder

//www.rezeptwelt.de/getr%C3%A4nke-rezepte/lik%C3%B6r-genuss-nuss-plus-schoko-nuss/927343

* Die Cacao-Nibs hab ich bei amaz... bekommen. Benötigte sie für ein tolles Schokoküchlein (Rezept stelle ich demnächst ein) und habe mit diesem Gewürz jetzt die Restbestände verwerten können.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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