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Zutaten
1 Glas/Gläser
Hackfleich- Gewürz - Mischung
- 8 Stück Pimentkörner
- 1 EL Kümmel, ganz
- 1 TL schwarze Pfefferkörner
- 2 Stück Lorbeerblätter, getrocknet
- 2 EL Majoran, getrocknet
- 20 g Paprika edelsüß
- 1 EL Currypulver
- 1/2 TL Muskat, frisch gerieben
- 50 g Meersalz, grob
-
6
5min
Zubereitung 5minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
5
Zubereitung
- Piment, Kümmel, Pfefferkörner sowie Lorbeerblätter in den "Mixtopf geschlossen" geben und 30 Sek / Stufe 8 mahlen.
Restliche Zutaten hinzufügen und alles
20 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und die Mischung in ein Glas geben. - Je nach Geschmack 1 - 2 EL auf 500g Hackfleisch verwenden.
Wolla fertig
Hmmm.... Lecker... Euer Jens
ANWENDUNG
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenGerade gemacht. Schmeckt schon so super klasse....
Gerade gemacht. Schmeckt schon so super klasse. Vielen Dank für das Einstellen des Rezeptes.
Schmeckt schon hervorragend ohne Hackfleisch....
Schmeckt schon hervorragend ohne Hackfleisch.
Bin begeistert, mache es jetzt nur noch so.
Erst hatte ich Bedenken wegen dem Lorbeer,
aber man merk ihn nicht.
Danke fürs Einstellen und absolute 5*****
LG ALEXIS
Hallo, meine Bratkartoffeln schmecken nochmal so...
Hallo, meine Bratkartoffeln schmecken nochmal so gut mit deinem Gewürzrezept.
Danke nochmal warte auf deine Neuen.
seppi2maria: na dann freue ich mich über dein...
seppi2maria: na dann freue ich mich über dein Feedback. Bin dabei weitere zu Erstellen. Bis bald gruss Jens
Hallo, klingt Super und man hat alle Zutaten...
Hallo, klingt Super und man hat alle Zutaten zuhause, werde mich gleich ans Werk machen und bei meinen Fleischküchlen ausprobieren.
Werde alle drei Gewürzmischungen von dir übernehmen Danke