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Hackfleich- Gewürz - Mischung


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Hackfleich- Gewürz - Mischung

  • 8 Stück Pimentkörner
  • 1 EL Kümmel, ganz
  • 1 TL schwarze Pfefferkörner
  • 2 Stück Lorbeerblätter, getrocknet
  • 2 EL Majoran, getrocknet
  • 20 g Paprika edelsüß
  • 1 EL Currypulver
  • 1/2 TL Muskat, frisch gerieben
  • 50 g Meersalz, grob
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Piment, Kümmel, Pfefferkörner sowie Lorbeerblätter in den Closed lid geben und 30 Sek / Stufe 8 mahlen.

    Restliche Zutaten hinzufügen und alles
    20 Sek. / Stufe 6 zerkleinern und die Mischung in ein Glas geben.
  2. ANWENDUNG
  3. Je nach Geschmack 1 - 2 EL auf 500g Hackfleisch verwenden.

    Wolla fertig

    Hmmm.... Lecker... Euer Jens
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt schon hervorragend ohne Hackfleisch....

    Verfasst von Alexis2015 am 24. August 2018 - 12:58.

    Schmeckt schon hervorragend ohne Hackfleisch.
    Bin begeistert, mache es jetzt nur noch so.
    Erst hatte ich Bedenken wegen dem Lorbeer,
    aber man merk ihn nicht.
    Danke fürs Einstellen und absolute 5*****

    LG ALEXIS


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  • Hallo, meine Bratkartoffeln schmecken nochmal so...

    Verfasst von seppi2maria am 11. Juli 2018 - 13:32.

    Hallo, meine Bratkartoffeln schmecken nochmal so gut mit deinem LoveGewürzrezept.
    Danke nochmal warte auf deine Neuen.Wink

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  • seppi2maria: na dann freue ich mich über dein...

    Verfasst von Jens2705 am 5. Juli 2018 - 12:34.

    seppi2maria: na dann freue ich mich über dein Feedback. Bin dabei weitere zu Erstellen. Bis bald gruss Jens

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  • Hallo, klingt Super und man hat alle Zutaten...

    Verfasst von seppi2maria am 5. Juli 2018 - 11:12.

    Hallo, klingt Super Smile und man hat alle Zutaten zuhause, werde mich gleich ans Werk machen und bei meinen Fleischküchlen ausprobieren.
    Werde alle drei Gewürzmischungen von dir übernehmen Danke

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