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Ingo's Pizzasoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Liter

Für die Soße

  • 3 Stück große Zwiebeln geviertelt
  • 1 Stück Knoblauchzehe
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • 1 Dose Tomatenmark, (kleine Dose)
  • 3-4 Esslöffel Ketchup
  • 1/2 Teelöffel Basilikum
  • 1/2 Teelöffel Oregano, oder alternativ
  • 1 Teelöffel Pizzagewürz
  • 1/2 Teelöffel Zucker
  • Salz, Pfeffer
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Zubereitung

  1. Die Zwiebeln und den Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek. St. 5-6 zerkleinern.

    3 EL Öl zugeben und 5-6 Minuten/Varoma/Linkslauf/Stufe 1 dünsten.

    restliche Zutaten zufügen und 20 Min./90°/Linkslauf/Stufe 1 köcheln (Meßbecher aufsetzen)

    schon fertig.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Diese Soße macht unsere ganze Familie schon seit  vielen Jahren unter dem restlichen Belag auf die Pizza. Schmeckt aber auch zu Nudeln gut.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Hallo Katuscha, dazu kann ich

    Verfasst von Ritterin50 am 15. Januar 2016 - 08:39.

    Hallo Katuscha,

    dazu kann ich leider nichts sagen. Ich habe sie noch nie länger als 1-2 Wochen im Kühlschrank aufgehoben. Ich würde die befüllten Gläser vorsichtshalber im Wasserbad oder im Backofen erhitzen (einkochen).

    LG

    Ritterin

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  • Hallo, meine Frage wäre wie

    Verfasst von Katuscha 83 am 13. Januar 2016 - 13:06.

    Hallo, meine Frage wäre wie lange ist die Soße haltbar, wenn ich sie in Gläser abfülle?

    dadurch das sie gekocht wird sollte sie doch etwas haltbara sein oder?

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  • Haben heute die Pizzasoße zum

    Verfasst von muckel123 am 3. Februar 2015 - 21:56.

    Haben heute die Pizzasoße zum ersten Mal gemacht und sie war super lecker! tmrc_emoticons.) Einfach und schnell zu machen und die Beste Soße die wir bis jetzt gegessen haben. Danke für das tolle Rezept. 

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