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Masala, indische Gewürzmischung

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 g

1 El. Korianderkörner

  • 1 EL Kreuzkümmel, ganz
  • 1 EL getr. Knoblauchflocken
  • 1 EL Kardamomkapseln
  • 1/2 EL Kurkuma, gem.
  • 1/2 EL Zimt, gem.
  • 1/2 EL Ingwer, gem.
  • 1 EL Salz
  • 1 EL Paprikapulver
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Zubereitung

  1. Koriander, Kreuzkümmel, Knoblauch und Kardamom 30 sec/St. Turbo fein mahlen (je nach gewünschtem Feinheitsgrad länger). Die restl. Zutaten zu fügen und 10 sec/St.3 mischen.


     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Gewürzmischung für indische Gerichte, z.B. als Zutat in gewürztem Naan-Brot. 

In dunklem Schraubglas aufbewahren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Genauso perfekt wie dein

    Verfasst von Wusel1 am 19. Januar 2016 - 22:20.

    Genauso perfekt wie dein tandoori-masala! Beides heute gemacht! 

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  • Alles wieder da! Da hat das

    Verfasst von Hexemädchen am 16. Dezember 2015 - 14:24.

    Alles wieder da! Da hat das Internet wohl gesponnen. Danke für das Rezept und ein paar Sterne für die Güte.

    Eine lichtvolle Zeit

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  • Gerade eben bin ich auf deine

    Verfasst von Hexemädchen am 16. Dezember 2015 - 13:04.

    Gerade eben bin ich auf deine Indische Gewürzmischung gestoßen, doch in dem Rezept gibt es außer dem Titel   n i c h t s.  Kannst du das Rezept bitte nochmal einstellen? Danke

    Eine lichtvolle Zeit

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