Zutaten
16 Portion/en
Man nehme
- 500 g Haferflocken, (oder Dinkelflocken...)
- 200 g Nüsse und Samen, (Nussmischung, Sesam, Leinsamen, Flohsamen, Chia,...)
- 150 g Trockenfrüchte nach Wahl, (Apfelringe, Goijbeeren, Cranberries, Aprikosen, Zwetschgen, Datteln...)
nach dem Rösten
- 1 geh. TL Kaffeepulver gemahlen
- 3 geh. TL Kakaopulver oder Kaba
- etwas abgeriebene Orangenschale
-
6
35min
Zubereitung 20minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
- Haferflocken und Nüsse 15 Minuten auf Backpapier bei 200°C im Backofen rösten. Nach 7 Minuten wenden.
Im Mixtopf mit den restlichen Zutaten 10 Sek./Stufe 8 zerkleinern. Wer das Müsli grober möchte, kann Zeit und Stufe verkürzen.
Die abgekühlte Mischung in Gläser oder Dosen füllen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Verwendung:
2-3 EL in Joghurt rühren.
Porridge: 50 g Müsli-Mix mit 200ml Milch aufkochen, Obst nach Belieben dazugeben.
Smoothie: gleiche Menge mit einer reifen Banane und gefrorenen Himbeeren
Pfannkuchen: 2-3 EL Müslimix + 1-2 EL Vollkornmehl + eine zerdrückte reife Banane oder Apfelmus + 1 Ei.
Vegan:
Das Ei kann man durch 1EL Chia-Samen+3EL Wasser (mindestens 10 Minuten im Kühlschrank quellen lassen) ersetzen.
Milch durch Mineralwasser.
Wenn man dünnere Pfannkuchen möchte, kann der Teig mit etwas Milch (Mineralwasser) gestreckt werden.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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