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Pfannkuchen aus dem Ofen (Finnischer Ofenpfannkuchen) Rezept des Tages 03.07.2013


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Zutaten

4 Portion/en

  • 600 ml Milch
  • 2 Eier
  • 25 gr weiche Butter
  • 15 gr Zucker
  • eine Prise Salz
  • 250 gr Mehl
  • 6
    5min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Milch und Eier in den Closed lid geben und 15 Sek./Stufe 4 verrühren. 

     

    Butter, Zucker, Salz und Mehl hinzugeben und 40 - 60 Sek/Stufe 4 bis ein glatter Teig entstanden ist. 

     

    Das Backblech gut mit Backpapier auslegen, das Backpapier sollte über das Backblech gehen oder das Backblech sehr gut einfetten.  

     

    Teig auf das Backblech geben und in den vorgeheizten Backofen schieben.   

     

    Backtemperatur 220°C Umluft

     

    Backdauer ca. 25 - 30 Minuten je nach Backofen

     

    dazu schmeckt Apfelmus oder Kräutersalz. Kann auch mit Äpfeln oder herzhaft mit Hackfleisch kombiniert werden.

     

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Tipp

Das Rezept ist für ein Backblech normaler Größe. Wenn ich 2 Bleche mache, bereite ich den Teig jedes mal extra zu, also ich verdopple nicht die Menge. Wenn zuviel Teig auf das Blech gegeben wird oder das Blech zu klein ist, wird der Ofenpfannkuchen nicht richtig gebacken!

 


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schon so oft gemacht! Jedes Mal begeistert...

    Verfasst von JuliaEll am 18. Dezember 2017 - 17:42.

    Schon so oft gemacht! Jedes Mal begeistert gewesen! Und jetzt die Bewertung fünf Sterne ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Einfach nur klasse.... In einem Rutsch Pfannkuchen...

    Verfasst von Mhaya am 1. Oktober 2017 - 17:16.

    Einfach nur klasse.... In einem Rutsch Pfannkuchen für alle und die Küche ist auch noch sauber Wink

    Also hier gibt Pfannkuchen nur noch aus dem Ofen!

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  • Der Ofenpfannkuchen ist wirklich sehr schnell...

    Verfasst von Nadi939 am 8. August 2017 - 08:18.

    Der Ofenpfannkuchen ist wirklich sehr schnell zubereitet. In der Pfanne werden sie dann aber doch flufiger. Als schnelle Alternative bleibt dieses Rezept in meiner Sammlung, ansonsten bleibe ich doch lieber bei der Pfanne.

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  • Perfekt! Haben den Ofenpfannkuchen heute...

    Verfasst von Chaoskäthe am 15. Juli 2017 - 22:12.

    No counter-clockwise operationPerfekt! Haben den Ofenpfannkuchen heute ausprobiert und alle waren begeistert. Die Pfannkuchen waren gar nicht trocken sondern optimal fluffig locker und lecker.

    Wir haben sie mit Zimt und Zucker bestreut, aufgerollt und aufgeschnitten. Dann sind sie auch optisch ein kleiner Hingucker. tmrc_emoticons.)

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  • Habe das Rezept heute ausprobiert, so schnell und...

    Verfasst von zucker2612 am 11. Juli 2017 - 14:42.

    Habe das Rezept heute ausprobiert, so schnell und mega lecker. Die ganze Familie war begeistert. Wird es bei uns jetzt auch öfter geben.

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  • Total lecker! ...

    Verfasst von Honey1013 am 28. Juni 2017 - 20:13.

    Total lecker!

    Meine zwei Kinder haben fast das ganze Blech verputzt. Ich musste nochmal nachkochen für meinen Mann Big Smile

    Liebe das Leben - es ist zu kurz zu jammern

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  • Wirklich lecker und schnell gemacht Auch ich hab...

    Verfasst von Pietzschies am 16. Juni 2017 - 16:00.

    Wirklich lecker und schnell gemacht. Auch ich hab dünne Apfelscheiben direkt auf den Teig gegeben. Super.

    Danke fürs einstellen Big Smile

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  • Meine Kinder und ich hatten uns riesig auf den...

    Verfasst von Karen83 am 9. Juni 2017 - 13:48.

    Meine Kinder und ich hatten uns riesig auf den Ofen Pfannkuchen gefreut!!
    leider klebte er trotz super viel Magarine sehr fest am Backblech und war nach 30 Minuten nicht gar, aber am Rand total knusprig!

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  • Schmeckt wirklich klasse...

    Verfasst von Susannekl am 8. Mai 2017 - 18:58.

    Schmeckt wirklich klasse.
    Durch die hohe Temperatur auch schön knusprig.
    Hab 4 Äpfel in feine Spalten geschnitten und gleich auf dem Teig verteilt.
    Noch ein bisschen Puderzucker, nicht an Kalorien oder Waage denken und GENIEßEN. HMMMM!
    Danke für das gute und schnelle Rezept.

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  • Wir haben das Rezept gestern ausprobiert Es hat...

    Verfasst von Panda15 am 5. Mai 2017 - 10:08.

    Wir haben das Rezept gestern ausprobiert. Es hat auch mit Dinkelmehl sehr gut geklappt und phantastisch geschmeckt. Wir haben Zimt und Puderzucker darübergestreut.

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  • Ich hasse Pfannkuchen aber dieser ist super lecker...

    Verfasst von ninaB1990 am 3. Mai 2017 - 22:03.

    Ich hasse Pfannkuchen, aber dieser ist super lecker 😍
    Ich habe hauchdünne apfelscheiben vor dem backen auf dem Teig verteilt und nach dem Backen hab ich alles mit einem Hauch von Zimt und Zucker bestreut ... lecker 😍

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  • Der Pfannkuchen war richtig lecker...

    Verfasst von Sanni2311 am 26. April 2017 - 21:33.

    Der Pfannkuchen war richtig lecker.Big Smile
    Meine Männer haben nur bemängelt, dass es für 4 Personen zu wenig ist.

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  • Geht schnell und einfach und schmeckt richtig gut ...

    Verfasst von die-yvi am 21. April 2017 - 23:39.

    Geht schnell und einfach und schmeckt richtig gut Smile !

    Wir probieren auch immer alle möglichen Varianten an Belag: süß, fruchtig, herzhaft... der Phantasie sind ja hier keine Grenzen gesetzt...

    Die Ofenpfannkuchen sind eine super saubere Alternative zu den fett- und geruchsintensiven Original Pfannkuchen Cooking 10
    Ich werde sie künftig öfters so machen!

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  • Werde ich mal wieder machen Wir hatten...

    Verfasst von tamzar am 21. April 2017 - 14:08.

    Werde ich mal wieder machen. Wir hatten caramelisierte Äpfel und Rosinen dazu. Werde sie das nächste Mal direkt in den Teig geben! Danke fürs einstellen.

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  • Super Rezept wird es öfters geben

    Verfasst von Larasophie05 am 29. März 2017 - 18:35.

    Super Rezept wird es öfters geben

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  • Absolut genial keine Pfannen Spritzerei mehr...

    Verfasst von lutgenrode am 27. März 2017 - 16:09.

    Absolut genial Cooking 7keine Pfannen Spritzerei mehr ...und viel weniger Fett

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  • Sehr schnell gemacht und alle mögen ihn....

    Verfasst von kid239 am 14. März 2017 - 09:57.

    Sehr schnell gemacht und alle mögen ihn.... Lol

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  • Schnell gemacht & sehr lecker, also ein perfektes...

    Verfasst von TomatenTilli am 5. März 2017 - 20:34.

    Schnell gemacht & sehr lecker, also ein perfektes Rezept Lol

    Vielen Dank dafür!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Super super lecker ....

    Verfasst von lutgenrode am 3. Februar 2017 - 09:54.

    Super super lecker ....Cooking 7

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  • Ein wunderbares Rezept, das ich schon vor meiner...

    Verfasst von cumulus130 am 26. Januar 2017 - 18:50.

    Ein wunderbares Rezept, das ich schon vor meiner TM-Zeit kannte und immer noch liebe. Der Rand ist so herrlich knusprig!

    Statt Backpapier, das man so leicht zerfetzt, nehme ich eine guuute Portion Backtrennmittel (BTM), streiche das Backblech damit aus und gieße den Teig drüber. Der fertige Pfannkuchen springt nur so heraus und das Blech bleibt (fast) sauber.

    Das BTM-Rezept findet Ihr hier in der Datenbank. Ich backe nicht mehr ohne.

    Mit bestem Gruß vom Cumulus

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  • Lecker! Habe nur 2/3 der Menge gemacht und dann...

    Verfasst von Brittstift am 25. Januar 2017 - 20:06.

    Lecker! Habe nur 2/3 der Menge gemacht und dann mit dem großen Ofenzauberer gebacken. War mega! Die Ecken wurden schön knusprig! Ich liebe das, wenn der Pfannkuchen nicht so matschig, labberig ist. Wird wieder gebacken!

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  • Wie heißt es doch so schön? -Genial...

    Verfasst von AKellner am 24. Januar 2017 - 21:33.

    Wie heißt es doch so schön? -Genial einfach - einfach genial Smile

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  • (Kein Betreff)

    Verfasst von Mr. T. am 19. Dezember 2016 - 13:51.

    Smile

    Gruß Kati

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  • Sehr lecker und schnell gemacht!...

    Verfasst von stemic am 10. Dezember 2016 - 05:01.

    Sehr lecker und schnell gemacht!
    Ich habe das Blech aufgeteilt: Einmal herzhaft mit Schinken und Käse und einmal "pur" (mit Amarena-Kirschen)

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  • Schnell, einfach, lecker - was will man mehr....

    Verfasst von Lizz69 am 8. Dezember 2016 - 11:37.

    Schnell, einfach, lecker - was will man mehr. Danke für das Rezept, hat es schon oft bei uns gegeben, besonders die Kids lieben es.

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  • Bei mir ist der Kuchen irgendwie absolut nicht...

    Verfasst von JennyundChristian am 19. Oktober 2016 - 15:20.

    Bei mir ist der Kuchen irgendwie absolut nicht durch geworden tmrc_emoticons.-( schade

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  • Super Rezept. Wir haben es schon einige Male...

    Verfasst von JannikTill am 10. Oktober 2016 - 14:03.

    Super Rezept. Wir haben es schon einige Male gemacht, einfach super schnell und praktisch. Und die Kinder mögen es auchSmile

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  • Wir lieben sie !!!...

    Verfasst von Thermoel am 3. Oktober 2016 - 08:10.

    Wir lieben sie !!!

    Danke für das tolle Rezept. Smile

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  • Super tolles Rezept! Ich nehme zwei Eier mehr und...

    Verfasst von Niky11 am 29. September 2016 - 18:22.

    Super tolles Rezept! Ich nehme zwei Eier mehr und lasse den Zucker weg, die Kinder lieben diesen Pfannkuchen.

    Und ich auch ... kein langes Hantieren mit der Pfanne und kein Fettgeruch im Haus. Vielen Dank!

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  • Super schnelles Rezept. Habe

    Verfasst von angiebike am 4. September 2016 - 18:41.

    Super schnelles Rezept. Habe das Blech mit Alufolienrolle halbiert. Eine Seite mit Pflaumen und die andere mit Speckwürfel, Salamiestreifen und Käse drüber. Mein Mann hat die herzhafte Variante besser geschmeckt. Gibt es definitiv öfters. Herd sauber und schnell gemacht. Top Rezept. Danke! tmrc_emoticons.) 5 Sterne gebe ich gerne!

     

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  • Sehr lecker & echt schnell!

    Verfasst von Lisa_P am 1. September 2016 - 23:17.

    Sehr lecker & echt schnell! Danke für das Rezept.

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  • Gestern Abend gemacht, 1,5

    Verfasst von michimausi am 22. August 2016 - 13:39.

    Gestern Abend gemacht, 1,5 Äpfel reingeschnitten, war richtig lecker. Danach noch Zimtzucker drüber, weil es uns ein wenig an Süße gefehlt hat.

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  • ...ups Sterne vergessen 

    Verfasst von Anja_OWL am 24. Juli 2016 - 22:21.

    ...ups Sterne vergessen  tmrc_emoticons.)

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  • Habe heute spontan diese

    Verfasst von Anja_OWL am 24. Juli 2016 - 21:47.

    Habe heute spontan diese Ofenpfannkuchen gemacht, da ich noch selbstgemachten Apfelmus hatte und wenig Lust um in der Küche zu stehen. Fazit: Sehr lecker-sehr schnell zubereitet und bei den warmen Temperaturen-kalt mit Apfelmus ein tolles Essen. Wird es wieder geben! Danke für das Rezept! 

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  • Sehr lecker und so einfach zu

    Verfasst von Simda am 20. Juli 2016 - 10:59.

    Sehr lecker und so einfach zu machen. Muss unbedingt auch noch die herzhafte Variante ausprobieren.

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  • Gabs heute mittags mit

    Verfasst von TheAnt am 17. Juli 2016 - 15:04.

    Gabs heute mittags mit Schoko- Soyamilch und Apfelspalten! Waren alle positiv überrascht, werde noch weitereVarianten testen. Ging einfach und ratzfatz!

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  • Wir machen dieses Rezept

    Verfasst von Avery2016 am 10. Juli 2016 - 19:11.

    Wir machen dieses Rezept mindestens 2x monatlich, da es einfach im Gegensatz zur "herkömmlichen" Variante ruckzuck geht, einfach lecker schmeckt, man keine Sauerei in der Küche veranstaltet und selbst viele Variationen ausprobieren kann!

    Danke dafür! Großes Plus!

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Franziskameisinger@web.de am 17. Juni 2016 - 15:52.

    Sehr lecker tmrc_emoticons.-)

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  • super Rezept,werde ich nur

    Verfasst von Sill am 14. Juni 2016 - 18:56.

    super Rezept,werde ich nur noch so zubereiten

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  • Erstklassiges Rezept. Nicht

    Verfasst von Dinoula am 12. Juni 2016 - 19:55.

    Erstklassiges Rezept. Nicht viel Aufwand, keine Riesensauerei in der Küche und das wichtigste es schmeckt sehr sehr gut. Danke dafür! 

    Bei uns gab es den Pfannkuchen übrigens mit Camembert (auf dem Teig verteilt und mit in den Ofen gegeben) und Preiselbeeren aus dem Glas. 

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  • Ein schnelles und tolles

    Verfasst von Carla_Paul am 11. Juni 2016 - 13:02.

    Ein schnelles und tolles Rezept. Gibt es bei uns öfter mal und schmeckt allen super. 

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  • Sehr, sehr einfach und

    Verfasst von KlaudiasThermi am 7. Juni 2016 - 22:08.

    Sehr, sehr einfach und lecker. Gab es heute mit Blaubeeren.

     

     

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  • Sehr lecker, mache ihn öfer

    Verfasst von frosch65 am 7. Juni 2016 - 00:25.

    Sehr lecker, mache ihn öfer herzhaft oder süss. Wird immer gern gegessen.

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  • Nachdem es dieses Rezept nun

    Verfasst von Nitsrek1990 am 27. Mai 2016 - 00:14.

    Nachdem es dieses Rezept nun schon unzählige Male bei uns gegeben hat, werde ich nun auch mal meine Bewertung dazu abgeben.

    Super, super lecker!!!! Big Smile

    Pfannkuchen aus der Pfanne gibt es bei uns garnicht mehr, die Sauerei mit den Fettspritzern am Herd spare ich mir... ebenfalls ein Vorteil: Endlich ist alles zusammen fertig und niemand muss mehr warten Cooking 10

    Ich schnibbele immer direkt 3-4 Äpfel mit rein, weil wir das so am liebsten essen.

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  • War lecker, hatte ihn mit

    Verfasst von Ele61 am 25. Mai 2016 - 22:18.

    War lecker, hatte ihn mit Apfel und Kokosflocken gemacht, aber leider klebte der Pfannekuchen am Backpapier fest. Das nächste Mal probiere ich den Pfannekuchen direkt mit eingefettetem Backblech.  Cooking 7

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  • Super lecker. Habe das Rezept

    Verfasst von Bella aus Do am 12. Mai 2016 - 00:34.

    Super lecker. Habe das Rezept schon mehrmals gemacht. Sowohl süß als auch herzhaft ist es immer gelungen. 

    LG
    Bella aus Do

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  • Super lecker und sehr

    Verfasst von cherry0608 am 9. Mai 2016 - 21:25.

    Super lecker und sehr einfach!!! Ich habe es heute mit Äpfelspalten und Koksflocken gemacht... ging weg wie warme Semmeln Big Smile

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  • ...liest sich suuuper, wird

    Verfasst von pc.maus am 25. April 2016 - 07:26.

    ...liest sich suuuper, wird demnächst getestet

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  • Hervorragend 

    Verfasst von kleinewildelatina am 25. April 2016 - 06:59.

    Hervorragend  tmrc_emoticons.)

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  • Mega lecker. Schnell und

    Verfasst von Tervueren1999 am 23. April 2016 - 22:07.

    Mega lecker. Schnell und einfach. Habe ihn mit Äpfel gemacht.

    Wird es öfter bei uns geben.

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