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Ruccola-Knoblauchpaste


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Zutaten

1 Glas/Gläser

Ruccola-Knoblauchpaste

  • 50 Gramm Knoblauchzehe geschält
  • 60 Gramm Rucola
  • 150 Gramm Sonnenblumenöl
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 15 Gramm Weißwein trocken
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehe, Rucola und Weißwein in den Closed lid geben und auf 5 Sek. / Stufe 8 pürieren.

    Öl, Zitronensaft und Salz dazu geben und 1 Min / Stufe 7 mixen.

    Zu guter letzt die Paste in gut ausgewaschene Gläser geben, gut verschließen und in den Kühlschrank lagern.
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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Diese Rucola-Knoblauchpaste past gut zu Pizzen, Soßen, Brot und etliche andere Gerichte tmrc_emoticons.)


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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