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Schnelle helle Grundsoße


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Zutaten

  • 450 g heisse Gemüsebrühe
  • ca. 150 g Sahne
  • 30 g Mehl
  • 60 g - 70 g Schmelzkäse
  • etwas Pfeffer aus der Mühle
  • eventl. etwas Salz
  • Prise Zucker
  • 6
  • 7
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Closed lid geben und 10 Sek./ Stufe 6 verrühren.Dann ca.3 Min./100°/ Stufe 4 aufkochen.Fertig.Diese Soße ist nach Geschmack beliebig abwandelbar.Mal mit gehackten Kräutern,mal mit Weißwein,Zitronen-oder Orangensaft oder, oder,oder....Schmeckt zu Nudeln,Kartoffeln,dampfgegartem Gemüse,Fleisch,Fisch usw.

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • wirklich super schnell

    Verfasst von Tina69 am 4. März 2015 - 14:28.

    wirklich super schnell gemacht und variabel einsetzbar !!!!!!

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  • Ich liebe diese Soße, weil

    Verfasst von Traumpfade am 29. April 2014 - 23:11.

    Ich liebe diese Soße, weil sie so einfach und lecker ist!

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