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schneller Hefeteig


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Zutaten

0 Portion/en

Teig

  • 20 g Hefe
  • 1/4 l warmes Wasser
  • 1 Prise Zucker
  • 1 Prise Salz
  • 1 EL Öl
  • 400 g Mehl
  • 6
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    Appliance TM5 image
    Rezept erstellt für
    TM5
    Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
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Zubereitung

    Teig
  1. Backofen auf 180-200 C vorheizen

    Backblech einfetten

     

    Hefe und Wasser in den Mixtopf geben und 20 Sek/ Stufe 2 vermischen

    Zucker, Salz und Öl dazugeben und 4 Sek / Stufe 2 vermischen

    Als letztes das Mehl hinzufügen und 2 Min / kneten

    Dann Teig auf ein gefettetes Backblech geben und ausrollen

     

    Der Teig reicht für ein Backblech

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Temperatur des Backofens und die Backzeit variiert je nach Backofen

Der Teig lässt sich mit ein wenig Milch oder Wasser, welches man auf die Teigrolle macht; wunderbar ausrollen


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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